Salmone scottato con Linguine e Pesto di rampa

Name: Salmone scottato con Linguine e Pesto di rampa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Mandorle di Marcona; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Asiago fresco grattugiato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bulbi di rampa tagliati a fette sottili e steli sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice dragoncello fresco tritato; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodoro datterino, tagliato a pezzi da 1 pollice; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 1 kg filetti di salmone

Salmone scottato con linguine e pesto Ramp potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 49g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 614 calorie. Per $4.57 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai dragoncello, formaggio asiago, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare le mandorle si potrebbe seguire questo corso principale con il Clafouti di Ciliegia fresca con Mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è impressionante. Provare Salmone Scottato con Linguine e Pesto di rampa, Linguine per rampe e Capesante, e Salmone scottato con Fettuccine al Pesto per ricette simili.

Istruzione

Calore 1 cucchiaio di olio in grande nonstickskillet a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere 2/3 rampbulbs tazza e steli di padella e soffriggere justuntil morbido ma non rosolato, riducendo heatif necessario per evitare la doratura, circa5 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire rampe saltate aprocessore (non pulire la padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rampa

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere greentops, formaggio, mandorle e dragoncello toprocessor; processo fino a tritare finemente.Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente 1 / 2olio di tazza e purea fino a quasi liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone

Mandorle

Formaggio

Olio Da Cucina

Trasferire il pesto nella ciotola. Condire a gustocon sale e pepe. FAI AVANTI: può essere fatto 1 giorno prima; coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata fino a quando è tenera ma ancora ferma a mordere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Nel frattempo, il calore rimanente olio 1tablespoon nella stessa grande padella overmedium-alto calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere il salmone consale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Salmone

Aggiungere il salmone alla padella e cuocere solo fino a quando opaco al centro, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la pasta, riservando 3/4 di tazza di pastaliquido di cottura. Restituire la pasta in pentola; addall ma 1/4 tazza di pesto e gettare a cappotto,aggiungendo abbastanza pasta cottura liquido bytablespoonfuls per inumidire. Condire con salee pepe. Dividere la pasta tra i piatti.Top con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Salmone

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Pentola

Spalmare il restante 1/4 di cuppesto sul pesce e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pesce

* Disponibile presso alcuni supermercati e negozi di alimentari speciali e mercati italiani.

** Tenere mandorle spagnole che areusully venduto arrostito e salato; availableat negozi di specialità alimentari e naturale foodsstores e da tienda.com.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Pentola

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Mandorle di Marcona 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Asiago fresco grattugiato 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bulbi di rampa tagliati a fette sottili e steli sottili 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

dragoncello fresco tritato 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodoro datterino, tagliato a pezzi da 1 pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 1kg

filetti di salmone

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Lapis Luna Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.