Salmone Gingered con mais alla griglia e insalata di crescione

Name: Salmone Gingered con mais alla griglia e insalata di crescione
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Senape di Digione; 5 piccolo spighe di mais, sgusciate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 28 peperoncino habanero 20 (circa di zenzero in salamoia; 4 filetto pelle-su filetti di salmone; 40 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 227 peperoncino habanero grappolo (circa di crescione, steli spessi scartati

Se 58 centesimi per porzione cadute nel vostro budget, Gingered salmone con mais alla griglia e crescione insalata potrebbe essere un super senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 51 calorie. Questa ricetta serve 40. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi crescione, zenzero sottaceto, senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Limone Salmone alla griglia con insalata di mais, Salmone alla griglia, patate gialle e insalata di mais, e Soufflé di salmone affumicato con insalata di zenzero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

In una piccola casseruola, far bollire 1/2 tazza di aceto balsamico fino a ridurre a 3 cucchiai, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Lasciare raffreddare la riduzione, quindi mescolare 1 cucchiaio di olio di colza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Riduzione

Scaldare una padella grill. Grigliare il mais a fuoco vivo, girando, fino a quando ben carbonizzato tutto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciate raffreddare. Usando un coltello seghettato, taglia i chicchi dalle pannocchie.

Attrezzatura che userete

3 M&M's Verdi

Disporre i filetti di salmone lato pelle verso il basso su una superficie di lavoro. Usando la punta di un coltello affilato, fai cinque fessure profonde da 1/2 di pollice trasversalmente nella carne di ciascun filetto. Riempire 1 fetta di zenzero in ogni fessura, quindi infilare ciascun filetto longitudinalmente con uno spiedino corto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1 Rotolo Di Frutta Giallo

In una grande padella antiaderente, a prova di forno, scaldare 1 cucchiaio di olio di colza. Condire i filetti di salmone con sale e pepe e aggiungere i filetti nella padella, con la pelle rivolta verso il basso. Cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando la pelle è leggermente dorata, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Filetti Di Salmone

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la padella al forno e arrostire il salmone per circa 6 minuti, girando una volta a metà, fino a quando la pelle è molto croccante e il pesce è appena cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

In una grande ciotola, sbattere i restanti 2 cucchiai di aceto balsamico con la senape e il miele. A poco a poco sbattere il restante 1/4 tazza di olio di colza nella medicazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere i chicchi di mais alla griglia e crescione alla ciotola e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Non Da Un Giardino Locale

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire l'insalata in piatti e top con il salmone allo spiedo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Condire il pesce e l'insalata con la riduzione dell'aceto balsamico e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Riduzione

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

3 M&M's Verdi

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 5piccolo

spighe di mais, sgusciate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 28peperoncino habanero

20 (circa di zenzero in salamoia 4filetto

pelle-su filetti di salmone 40gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 227peperoncino habanero

grappolo (circa di crescione, steli spessi scartati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.