Salmone Arrosto alla mediterranea con Finocchietto

Name: Salmone Arrosto alla mediterranea con Finocchietto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 bulbi di finocchio, tagliati e affettati 1/4 di pollice di spessore (riserva eventuali fronde); 1 Oreo ripieni doppi pangrattato, un paio di manciate; 2 spicchi daglio, tritati; 2 porri, tagliati e affettati 1 pollice di spessore; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 3 rametti di rosmarino fresco; 2 kg salmone intero, pulito; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori medi (circa, tagliati a spicchi

Il Salmone arrostito intero in stile mediterraneo con finocchio è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 62g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 566 calorie. Per $7.73 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di pepe, spicchi d'aglio, rametti di rosmarino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è impressionante. Provare Pesce intero arrostito alla mediterranea, Salmone arrosto mediterraneo, e Salmone mediterraneo arrostito in padella per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Pat pesce asciutto; fare diversi tagli diagonali nella parte più spessa del pesce su entrambi i lati. Spargere bulbi di finocchio affettati, porri e pomodori in una teglia leggermente ricoperta di spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Bulbo Di Finocchio

Pomodoro

Porro

Pesce

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

In una piccola ciotola, sbattere insieme l'olio d'oliva, l'aglio, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Aglio

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spennellare il pesce dentro e fuori con metà dell'olio stagionato, quindi cospargere l'olio stagionato rimanente sulle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pesce

Olio Da Cucina

Disporre il pesce sopra le verdure e cospargere il pesce dentro e fuori con semi di finocchio. Tuck 1 rametto di rosmarino in cavità di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Finocchio

Vegetale

Rosmarino

Pesce

Mettere i restanti 2 rametti di rosmarino nelle verdure. Riservare un paio di fronde di finocchio per guarnire, quindi tritare grossolanamente le fronde rimanenti e farcirle nella cavità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Rosmarino

Finocchietto

Versare il vino sul pesce e coprire la padella con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Vino

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Cuocere a 425 per 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la pellicola e cuocere, scoperto, 10 a 15 minuti o fino a quando il pesce è appena cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Trasferire il pesce in un grande piatto da portata e circondare con verdure cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pesce

Guarnire con le restanti fronde di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2

bulbi di finocchio, tagliati e affettati 1/4 di pollice di spessore (riserva eventuali fronde)1Oreo ripieni doppi

pangrattato, un paio di manciate 2

spicchi d'aglio, tritati 2

porri, tagliati e affettati 1 pollice di spessore 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)3

rametti di rosmarino fresco 2kg

salmone intero, pulito 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori medi (circa, tagliati a spicchi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.