Salmone arrosto

Salmone arrosto potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 79 centesimi per porzione. Una porzione contiene 51 calorie, 6g di proteine, e 2g di grasso. 113 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Una miscela di vino, limone, foglie di alloro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 83%. Provare Salmone arrosto, Salmone arrosto al rosmarino, e Salmone arrostito durante la settimana per due per ricette simili.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Siediti uno dei filetti di salmone, con la pelle rivolta verso il basso, su un grande foglio di carta stagnola o carta da forno. Spargere con le fette di limone, le erbe, lo scalogno e il condimento, quindi sedersi il secondo filetto sulla parte superiore della pelle. Legare in 2-3 punti con lo spago per fissare, spruzzare con il vino e piegare la pellicola o la carta per sigillare. Può essere raffreddato per un massimo di 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Mettere su una teglia e cuocere per 50 minuti-1 ora fino a quando il salmone è cotto attraverso controllo frugando un coltello nei filetti e assicurandosi che la carne fiocchi facilmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Servire in carta stagnola o su un piatto da portata, o sollevare con cura con un paio di fette di pesce. Tagliare in porzioni e servire con la maionese al limone e erba cipollina e patate novelle ' Lyonnaise '(vedi' Va bene con ' ricette) e broccoli a metà vapore (vedi sotto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato A Foglia Piatta O Erba Cipollina Tritata, Per Guarnire

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

salmone di x 2kg 4lb 8oz, filettato per dare due lati, pelle sopra 1

limone, affettato 1manciata

buone erbe miste come prezzemolo, aneto, cerfoglio o dragoncello 2

grasso di maiale 1

scalogni, tagliati a fette sottili 1cp. parmigiano grattugiato

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Stonestreet Estate Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 36 dollari a bottiglia.