Salmone alle erbe fresche con riso al gelsomino

Name: Salmone alle erbe fresche con riso al gelsomino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aneto fresco tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero appena grattugiato; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso al gelsomino; 3 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 Scorza di limone; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 kg filetti di salmone senza pelle; 2 scalogno, solo parti bianche e verde chiaro, a fette sottili

Il salmone alle erbe fresche con riso al gelsomino è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 895 calorie, 65 g di proteine, e 26 g di grasso. Per $7.88 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli la scorza di limone, lo zenzero, l'aneto e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il riso al gelsomino si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso vegano alle mandorle come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è sorprendente. Ricette simili includono Salmone croccante con tè al gelsomino Riso e Wasabi Edamame, Miele-zenzero Salmone al forno con riso al gelsomino, e Filetti di salmone freschi strofinati alle erbe.

Istruzione

In una grande casseruola, unire il riso, 4 tazze di acqua e 1 1/2 cucchiaini di sale. Coprire e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando tutta l'acqua viene assorbita, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto, per 10 minuti.Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire il prezzemolo, l'erba cipollina e l'aneto. Riserva 1/3 della miscela di erbe in un contenitore ermetico in frigorifero per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Aneto

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Unire il resto della miscela di erbe con la scorza di limone e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Griglia di calore. Rivestire i filetti di salmone con l'olio e condire con il pepe nero e il sale rimanente. Broil 10 a 12 minuti, fino a quando appena cotto attraverso. Riserva 2 filetti per un altro uso. Fluff il riso con una forchetta e riserva metà (circa 4 tazze) per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mescolare lo zenzero e lo scalogno con il riso rimanente. Top ogni filetto di salmone con la miscela di erbe fresche e servire con il riso.Suggerimento: i filetti di salmone non devono essere girati per cucinare. Broil 10 minuti per ogni pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per Spennellare E Friggere

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erba cipollina fresca tritata 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aneto fresco tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero appena grattugiato 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso al gelsomino 3(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

Scorza di limone 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1kg

filetti di salmone senza pelle 2

scalogno, solo parti bianche e verde chiaro, a fette sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.