Salmone alla griglia con salsa di burro alle erbe e limone

Name: Salmone alla griglia con salsa di burro alle erbe e limone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Burro FREDDO; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erba cipollina fresca tritata finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aneto fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone, tagliati in 4 pezzi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogni tritati finemente

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare salmone alla griglia con salsa di burro di limone-erbe una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 362 calorie. Per $3.1 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai aneto, succo di limone, erba cipollina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Salmone alla griglia con erbe e burro composto di limone Meyer, Filetto di salmone alla griglia con salsa al limone-burro-aglio, e Salmone con burro di erbe al limone per ricette simili.

Istruzione

Gas di calore o griglia a carbone. In una piccola casseruola, unire lo scalogno, il vino e 3 cucchiai di succo di limone. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio; cuocere 5 a 7 minuti o fino a quando la miscela è ridotta a circa 2 a 3 cucchiai, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Panna Da Montare Aggiuntiva

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Fiocchi Di Verdure

Togliere dal fuoco. Mescolare nel burro freddo 1 cucchiaio alla volta fino a quando ciascuno è ben amalgamato. Mescolare in aneto, erba cipollina e 1/8 cucchiaino di pepe. Coprire per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scrapple Fresco

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

In una piccola ciotola, unire l'olio e 1 cucchiaio di succo di limone; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare i filetti di salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Cospargere di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(o Normale)

Quando la griglia è riscaldata, posizionare il salmone, il lato della pelle verso l'alto, sulla griglia a gas a fuoco medio o sulla griglia a carbone da 4 a 6 pollici dai carboni medi. Cuocere 8-10 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con la forchetta, girando una volta e spazzolando di tanto in tanto con qualsiasi miscela di olio rimanente. Se necessario, riscaldare la salsa di burro a fuoco molto basso, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scrapple Fresco

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Servire il salmone con salsa al burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scrapple Fresco

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Burro FREDDO 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

erba cipollina fresca tritata finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

aneto fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone, tagliati in 4 pezzi 0Barretta di caramello Heath in pezzi

(o normale)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tritati finemente

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.