Salmone affumicato e Avocado

Name: Salmone affumicato e Avocado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 avocadi maturi, tagliati sottilmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Vinaigrette di Champagne preparata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crostini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Erba cipollina fresca, tagliata a pezzetti, per guarnire; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 227 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) pacchetto salmone affumicato pre-tritato; 1 pizzico Pizzico preparato wasabi

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale? Il salmone affumicato e il livello di avocado potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 14g di proteine, 25g di grasso, e un totale di 386 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $5,58 per porzione. Questa ricetta di Foodnetwork ha 16 fan. Una miscela di avocado, erba cipollina, wasabi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è grande. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Salmone affumicato e avocado, Salmone affumicato Avocado Tartine, e Salmone affumicato e avocado sushi.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Posizionare uno stampo ad anello da 3 pollici su un piatto.

Strato 2 a 3 pezzi di salmone nello stampo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Cospargere di sale e pepe il salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Cospargere un po ' di champagne vinaigrette sopra il salmone e top con crostini. Sbucciare e affettare gli avocado a cubetti da 1/4 di pollice. Spremere il succo di limone sopra avocado per evitare scolorimento; questo sarà anche complimentarmi con i sapori del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Vinaigrette

Champagne

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Crostini

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Aggiungere un po ' di wasabi agli avocado e lanciare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Wasabi

Metti da 3 a 4 fette di avocado sopra il salmone. Ripetere i livelli 1 più tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Rimuovere lo stampo ad anello e guarnire la parte superiore con un piccolo pezzo di erba cipollina. Ripetere per fare un totale di 4 livelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

avocadi maturi, tagliati sottilmente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Vinaigrette di Champagne preparata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Crostini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Erba cipollina fresca, tagliata a pezzetti, per guarnire 1

limone, spremuto 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

pacchetto salmone affumicato pre-tritato 1pizzico

Pizzico preparato wasabi

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Salmone affumicato nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Poppy Monterey Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.

Poppy Monterey Pinot Nero

La primavera mite e l'estate più fresca nella contea di Monterey danno la possibilità alle uve di Pinot Nero di raggiungere la maturità ottimale con un grande equilibrio di acidità e sapore e con un colore profondo che è caratteristico del Pinot Nero Arroyo Seco. Il frutto rosso si illumina in tutto il palato, raccogliendo lampone e spezie sono equilibrati dagli aromi di rovere tostato francese. Morbido e setoso al centro, questo crescendo di vino sul finale lascia un ricordo vibrante e succoso in bocca, con una corretta acidità e una piacevole sensazione in bocca.