Salmone affumicato caldo con insalata di finocchio e maionese al limone
Salmone affumicato caldo con insalata di finocchio e maionese al limone richiede circa 15 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 356 calorie. Per $3.39 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 2. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai succo di limone, maionese, foglie di crescione e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Insalata di salmone affumicato caldo con condimento al peperoncino al limone, Insalata di finocchio e Salmone affumicato, e Piatto di salmone affumicato con insalata di finocchi.
Istruzione
Mescolare il succo di limone, la maionese, un po 'di aneto e un po' di condimento, quindi mescolare in un ramekin. In una grande ciotola, mescolare insieme l'aneto rimanente, il finocchio e il cetriolo, condire, quindi condire con l'aceto e l'olio.
Mettere il crescione su 2 piatti e completare con l'insalata di finocchio. Sfaldare il salmone sul lato e servire con la maionese al limone.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Il salmone affumicato funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.
![Laguna Winery Russian River Chardonnay]()
Laguna Winery Russian River Chardonnay
Immerso nel cuore della valle del fiume russo, Laguna Ranch Vineyard è stato sede di classe mondiale Chardonnay per il passato 30 anni. Il vigneto deve la sua lunga stagione di crescita alla nebbia fresca che rotola dall'Oceano Pacifico, dando alle nostre uve Chardonnay un delicato equilibrio tra acidità croccante e sapori di frutta matura. Elegante espressione del suo omonimo vigneto, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay è un vino eccezionalmente equilibrato e lussuoso. Si apre con note di mela, pera, mela cotogna e mandarino, incorniciate da dolci sfumature di spezie asiatiche. Ben equilibrato e ricco, questo Chardonnay ha una bocca espressiva e un finale stratificato e persistente.