Risotto Pomodoro E Mais

Name: Risotto Pomodoro E Mais
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 150 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) riso arborio non cotto; 150 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) riso arborio non cotto; 2 (inverno) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 3 (inverno) Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 12 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) foglie di basilico fresco a fette sottili; 12 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) foglie di basilico fresco a fette sottili; 193 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fresh corn (about 5 ears of corn); 1 spicchio daglio, tritato; 1 grande cipolla tritata finemente; 50 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe a piacere; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe a piacere; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 ( melanzane) pomodoro, sbucciato, seminato e tritato; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 488 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Se vuoi aggiungere altre ricette mediterranee al tuo repertorio, il risotto al pomodoro e mais potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine contiene 319 calorie, 11 g di proteine e 11 g di grassi per porzione. Per $ 1,62 a porzione, questa ricetta copre il 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5 persone. Funziona bene come antipasto. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai parmigiano, foglie di basilico, acqua e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 62%. Questo punteggio è solido. Prova il risotto al mais e pomodoro arrostito, il risotto al farro con pomodori secchi e mais e il risotto al mais dolce per ricette simili.

Istruzione

In un pentolino capiente scaldare l'acqua, il latte e il brodo; tenere caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In una padella capiente, rosolare la cipolla nel burro finché diventa tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungi il riso; cuocere e mescolare per 2-3 minuti. Mescolare 1 tazza di miscela di acqua calda. Cuocere e mescolare finché tutto il liquido non sarà assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungi la miscela di acqua rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente. Lasciare assorbire il liquido tra un'aggiunta e l'altra. Cuocere fino a quando il risotto sarà cremoso e il riso sarà quasi tenero. (Il tempo di cottura è di circa 20 minuti.) Incorporare gli ingredienti rimanenti; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso arborio non cotto 150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso arborio non cotto 2(inverno)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)3(inverno)

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 12Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

foglie di basilico fresco a fette sottili 12Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

foglie di basilico fresco a fette sottili 193Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fresh corn (about 5 ears of corn)1

spicchio d'aglio, tritato 1grande

cipolla tritata finemente 506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe a piacere 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe a piacere 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1( melanzane)

pomodoro, sbucciato, seminato e tritato 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 4886 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto nel menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. L'Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 36 dollari a bottiglia.

Villa Antinori Antinori Chianti Classico Riserva

Realizzato con il 90% di Sangiovese e il 10% di Merlot, il Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2010 è di colore rosso rubino intenso con aromi di frutta e spezie. Tocchi leggeri derivanti dall'invecchiamento in rovere sottolineano le note di ciliegia e frutti rossi tipici dell'uva Sangiovese. Al palato i sapori del vino sono armonici con tannini equilibrati e maturi. Il finale è persistente, vibrante con una piacevole mineralità, tipica del Chianti Classico.