Risotto di granchio Dungeness

Name: Risotto di granchio Dungeness
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arborio o riso bianco a grana media; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 340 peperoncino habanero granchio di Dungeness cotto sgusciato; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 1 cp. parmigiano grattugiato foglie di salvia fresche tritate; 2 spicchio aglio tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato burro o olio doliva; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato finemente; 4 un po' di zucchine tritate Sale

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova il risotto di granchio Dungeness. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 555 calorie, 27g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.55 per porzione. Vai al negozio e raccogli cipolle, sale, foglie di salvia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il riso arborio si può seguire questo piatto principale con il Budino di riso al cioccolato come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 78%. Ricette simili includono Tuffo caldo del granchio di Dungeness, Crostata di granchio Dungeness, e Ceviche di granchio di Dungeness.

Istruzione

In una pentola a pressione da 6 litri a fuoco alto, mescolare frequentemente burro, cipolle e aglio fino a quando le cipolle sono zoppicanti, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

Aggiungere il riso e mescolare spesso fino a quando non è opaco, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Goya®

Aggiungere il brodo, il vino e 2 tazze di acqua. Mescolare di tanto in tanto fino a quando la miscela bolle, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Seal fornello. Seguendo le istruzioni del produttore, portare alla massima pressione (15 lb.); regolare il calore per stabilizzare la velocità di cottura. Cuocere 6 minuti. Rilasciare rapidamente la pressione, facendo scorrere l'acqua fredda sulla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Apri la padella. Mescolare in granchio, parmigiano e salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Granchio

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura

10 Spicchi D'aglio, Interi

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arborio o riso bianco a grana media 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 340peperoncino habanero

granchio di Dungeness cotto sgusciato 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo magro 1cp. parmigiano grattugiato

foglie di salvia fresche tritate 2spicchio

aglio tritato 1cp. parmigiano grattugiato

burro o olio d'oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tritate finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato finemente 4un po' di zucchine tritate

Sale

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è La Crema Russian River Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.