Risotto all'aragosta con filetto di manzo strofinato alle erbe

Name: Risotto all'aragosta con filetto di manzo strofinato alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso Arborio; 4 gamberetti e venati Filetto di manzo strofinato alle erbe; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco tritate; 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di limone fresco; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO aragosta viva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tagliati a dadini; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato

Il Risotto ricetta aragosta con filetto di manzo alle erbe strofinato potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 406 calorie, 17g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Una miscela di scalogno, parmigiano, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Filetto di maiale strofinato alle erbe, Filetto di maiale strofinato alle erbe del bistro, e Filetto di manzo strofinato con chipotle.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Immergere l'aragosta, a testa in giù, in acqua bollente. Coprire la pentola; cuocere l'aragosta da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aragosta

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare e raffreddare.

Togliere la carne dagli artigli e dalla coda, tritare grossolanamente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Portare il brodo a fuoco lento in una casseruola media. Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare il burro in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere lo scalogno; cuocere 5 minuti o fino a quando leggermente tenera, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il riso e cuocere 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Riso

Aggiungere il vino; cuocere fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Aggiungere 1/2 tazza di brodo caldo, mescolando continuamente, fino a quando il brodo è quasi assorbito. Ripetere con il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta (circa 25 minuti totali). Mescolare in aragosta; cuocere, mescolando continuamente, solo fino a quando completamente riscaldato. Mescolare il parmigiano e i successivi 3 ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Aragosta

Brodo

Servire immediatamente con filetto di manzo strofinato alle erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Manzo

Nota: Per risparmiare tempo, acquistare da 6 a 8 once di carne di aragosta precotta. O sostituire circa 1/2 libbra cotto, sbucciato, e gamberetti deveined.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Aragosta

Gambero

Attrezzatura

Pentola

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Riso Arborio 4gamberetti e venati

Filetto di manzo strofinato alle erbe 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di timo fresco tritate 11 cucchiaio di origano essiccato

succo di limone fresco 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

aragosta viva 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tagliati a dadini 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta sul menu? Prova l'abbinamento con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Un vino che si potrebbe provare è William Fevre Chablis Montmains Premier Cru (mezza bottiglia). Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.