Risotto al Tartufo

Name: Risotto al Tartufo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Arborio; 4 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo appena tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tartufi neri

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova il Risotto al tartufo. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 510 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.97 per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi cipolla, aglio, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Funziona bene come contorno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Risotto all'Erba Cipollina con Olio al Tartufo, Risotto di Pancetta con Olio al Tartufo, e Risotto al Burro al Tartufo Bianco per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola da 4 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere cipolle e aglio e sudare per 3 minuti fino a quando le verdure sono traslucide e aromatiche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il riso e tostare leggermente in olio per 2 minuti mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere liquido 1 / 3rd alla volta mescolando fino a quando ogni ulteriore 1/3rd viene assorbito. Una volta assorbito tutto il liquido, togliere dal fuoco e mescolare in parmigiano, prezzemolo e burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®