Risotto al Balsamico

Name: Risotto al Balsamico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 283 peperoncino habanero tazza (circa più 2 cucchiai di riso arborio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 intero per prosciutto da incastrare; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva; 3 Crosta: briciole di cracker Graham Parmigiano-Reggiano grattugiato fresco, più altro da servire; 45 un po' di zucchine tritate Pepe macinato fresco; 45 un po' di zucchine tritate Sale; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno (grande) a fette sottili; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale o brodo a basso contenuto di sodio

La ricetta Risotto al Balsamico è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 45. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 37 calorie. Per 19 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai olio d'oliva, aceto balsamico, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Broccoli Balsamico, Pollo Balsamico, e Braciole di Vitello Balsamico per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, far bollire l'aceto balsamico a fuoco moderatamente alto fino a ridurre a 2 cucchiai, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

In una casseruola media, portare a ebollizione il brodo vegetale. Coprire e tenere caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

In una grande casseruola, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere lo scalogno e la foglia di alloro e cuocere a fuoco moderato fino a quando lo scalogno è ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando, fino a quando i grani sono uniformemente ricoperti di olio, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Piselli Goya®

Magro-

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco moderato fino a quando è quasi evaporato, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere abbastanza del brodo caldo per coprire solo il riso e cuocere, mescolando, fino a quando il brodo è stato assorbito. Continuare ad aggiungere il brodo 1/2 tazza alla volta, e mescolando continuamente, fino a quando non è quasi assorbito tra le aggiunte. Il risotto viene fatto quando il riso è al dente e sospeso in una salsa densa e cremosa, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Piselli Goya®

Scartare la foglia di alloro e mescolare in 1 cucchiaio di riduzione balsamico. Mescolare il burro e i tre cucchiai di formaggio e condire con sale e pepe. Spoon il risotto in ciotole, irrorare con il restante 1 cucchiaio di riduzione balsamico e cospargere con altro formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà