Riso cagliato (riso indiano con yogurt)

Name: Riso cagliato (riso indiano con yogurt)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) assafetida (inizia con 1/4 cucchiaino se sei meno fan); 10 peperoncini; 4 un po' di zucchine tritate Coriandolo, per guarnire; 1 Oreo ripieni doppi semi di cumino intero; 8 foglie di curry; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi; 1 cp. parmigiano grattugiato semi di senape interi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di melograno, freschi o secchi; 4 un po' di zucchine tritate Sale; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt denso teso, preferibilmente a temperatura ambiente; 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 4 un po' di zucchine tritate Olio vegetale

La ricetta del riso cagliato (riso indiano con yogurt) è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo indiano. Per $2.9 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 631 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Se hai semi di senape, chiles cagliata, semi di cumino, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare riso cagliato, come fare il riso cagliato (riso allo yogurt), Daddojanam-Riso cagliato-Thayir Sadam-Mosaranna, e Riso indiano per ricette simili.

Istruzione

In grande casseruola o fornello di riso, unire riso, burro, 3 tazze di acqua e 1 cucchiaino di sale. Coprire e portare ad ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando il riso è tenero, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Piselli Goya®

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Fornello Di Riso

Orzo Perlato Bianco

Mentre il riso sta cucinando, scaldare l'olio a fuoco alto in padella pendenza-sided (se si dispone di un wok, usarlo; se non, utilizzare piccola casseruola), quanto basta per cappotto fondo da 1/2 pollice. Quando l'olio brilla, aggiungi i peperoncini di cagliata. Toss continuamente fino a doratura, 15-30 secondi. Mettere da parte per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Piselli Goya®

Magro-

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Scartare tutti tranne due cucchiai di olio e tornare al calore. Quando l'olio brilla, aggiungere i semi di senape e mescolare per rivestire l'olio. Quando i semi iniziano a scoppiare, aggiungi assafetida, cumino e foglie di curry. Friggere fino a quando aromatico, circa 10 secondi, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Foglie Di Curry

Assafetida

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Magro-

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Se si utilizza il wok, aggiungere il riso cotto all'olio di spezie e mescolare per combinare. Altrimenti versare e mescolare l'olio di spezie nella pentola di riso cotto. Mescolare lo yogurt e aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Servire in piccole ciotole con semi di melograno, rametti di coriandolo e un paio di peperoncini per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

Fornello Di Riso

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

assafetida (inizia con 1/4 cucchiaino se sei meno fan)10

peperoncini 4un po' di zucchine tritate

Coriandolo, per guarnire 1Oreo ripieni doppi

semi di cumino intero 8

foglie di curry 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi 1cp. parmigiano grattugiato

semi di senape interi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di melograno, freschi o secchi 4un po' di zucchine tritate

Sale 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt denso teso, preferibilmente a temperatura ambiente 4Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 4un po' di zucchine tritate

Olio vegetale

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Gabrielskloof Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.