Ripieno di tamale

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Tamale ripieno una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 10 e costa 81 centesimi per porzione. Una porzione contiene 229 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Se hai scalogno, lardo, masa harina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Torta di Tamale, Torta di Tamale, e Torta di Tamale.

Istruzione

Attrezzatura speciale: 9-by-13-inch teglia

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Preriscaldare il broiler. Dimezzare i poblanos longitudinalmente e rimuovere i gambi e i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Posto cut-side verso il basso su una teglia da forno e cuocere fino a doratura in macchie, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e mettere da parte 5 minuti. Staccare la pelle, quindi tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Unire il lardo, il lievito e 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

Lardo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere la masa harina, 2 tazze di acqua calda e il brodo in una ciotola a parte; aggiungere al composto di strutto e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Lardo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno, l'aglio, le patatine, il cumino e la scorza d'arancia e cuocere, mescolando, fino a quando gli scalogno sono morbidi, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere i platani, i poblanos arrostiti e i capperi e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mescolare delicatamente la miscela di scalogno nella miscela masa. Foderare una teglia da 9 per 13 pollici con le foglie di banano, incrociandole l'una sull'altra e aggiungere il ripieno. Piegare le foglie di banano sul ripieno, infilandole per sigillare. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando il ripieno è impostato, circa 1 ora, 15 minuti, scoprendo a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Foto di Kana Okada

Attrezzatura

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 2

foglie di banano (scongelate se congelate)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncini chipotle tritati in salsa adobo 3spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 10gamberetti e venati

Sale kosher 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

masa harina (farina di mais istantanea)1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza d'arancia grattugiata 2

piantaggine matura, tritata 3

poblano cile peperoni 1mazzo

scalogno tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lardo

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 140 dollari per bottiglia.