Ripieno di tamale

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Tamale ripieno una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 10 e costa 81 centesimi per porzione. Una porzione contiene 229 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Se hai scalogno, lardo, masa harina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Torta di Tamale, Torta di Tamale, e Torta di Tamale.

Istruzione

Attrezzatura speciale: 9-by-13-inch teglia

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Preriscaldare il broiler. Dimezzare i poblanos longitudinalmente e rimuovere i gambi e i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Di Maiale Messicano

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Posto cut-side verso il basso su una teglia da forno e cuocere fino a doratura in macchie, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e mettere da parte 5 minuti. Staccare la pelle, quindi tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Caramelle Peachie-o

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Unire il lardo, il lievito e 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

Lardo

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Caramelle Peachie-o

Sbattere la masa harina, 2 tazze di acqua calda e il brodo in una ciotola a parte; aggiungere al composto di strutto e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Lardo

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Scaldare l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere lo scalogno, l'aglio, le patatine, il cumino e la scorza d'arancia e cuocere, mescolando, fino a quando gli scalogno sono morbidi, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Aggiungere i platani, i poblanos arrostiti e i capperi e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Chorizo Di Maiale Messicano

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Mescolare delicatamente la miscela di scalogno nella miscela masa. Foderare una teglia da 9 per 13 pollici con le foglie di banano, incrociandole l'una sull'altra e aggiungere il ripieno. Piegare le foglie di banano sul ripieno, infilandole per sigillare. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando il ripieno è impostato, circa 1 ora, 15 minuti, scoprendo a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Foto di Kana Okada

Attrezzatura

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 2

foglie di banano (scongelate se congelate)32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

capperi tritati 11 cucchiaio di origano essiccato

peperoncini chipotle tritati in salsa adobo 3spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 10gamberetti e venati

Sale kosher 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

masa harina (farina di mais istantanea)1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza d'arancia grattugiata 2

piantaggine matura, tritata 3

poblano cile peperoni 1mazzo

scalogno tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lardo

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 140 dollari per bottiglia.