Ripieno di tamale

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Tamale ripieno una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 10 e costa 81 centesimi per porzione. Una porzione contiene 229 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Se hai scalogno, lardo, masa harina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Torta di Tamale, Torta di Tamale, e Torta di Tamale.

Istruzione

Attrezzatura speciale: 9-by-13-inch teglia

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Preriscaldare il broiler. Dimezzare i poblanos longitudinalmente e rimuovere i gambi e i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Posto cut-side verso il basso su una teglia da forno e cuocere fino a doratura in macchie, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e mettere da parte 5 minuti. Staccare la pelle, quindi tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Unire il lardo, il lievito e 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Cp.

Lardo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere la masa harina, 2 tazze di acqua calda e il brodo in una ciotola a parte; aggiungere al composto di strutto e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Lardo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo scalogno, l'aglio, le patatine, il cumino e la scorza d'arancia e cuocere, mescolando, fino a quando gli scalogno sono morbidi, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Zenzero Intero, Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere i platani, i poblanos arrostiti e i capperi e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mescolare delicatamente la miscela di scalogno nella miscela masa. Foderare una teglia da 9 per 13 pollici con le foglie di banano, incrociandole l'una sull'altra e aggiungere il ripieno. Piegare le foglie di banano sul ripieno, infilandole per sigillare. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando il ripieno è impostato, circa 1 ora, 15 minuti, scoprendo a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Zenzero Intero, Schiacciato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Foto di Kana Okada

Attrezzatura

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolla cp.2

foglie di banano (scongelate se congelate)3Crosta: briciole di cracker Graham

capperi tritati 1cp. parmigiano grattugiato

peperoncini chipotle tritati in salsa adobo 3spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 101 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

masa harina (farina di mais istantanea)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza d'arancia grattugiata 2

piantaggine matura, tritata 3

poblano cile peperoni 1mazzo

scalogno tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lardo

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 140 dollari per bottiglia.