Rigatoni freschi con Marinara e Bistecca

Name: Rigatoni freschi con Marinara e Bistecca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pomodoro jarred jarred; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota media, tritata grossolanamente (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco; 4 spicchio 1 arancia, scorza; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano Reggiano Grattugiato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta rigatoni; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di manzo bistecca, flap bistecca di carne, o gancio bistecca; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piccola cipolla gialla, tritata grossolanamente (circa

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Rigatoni freschi con Marinaran e bistecca una prova. Questa ricetta serve 2 e costa $5.37 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 68 g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 1502 calorie. 28 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È perfetto per giorno di San Valentino. Una miscela di aglio, bistecca appendiabiti, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Salsa Marinara fresca, Rigatoni Con Salsiccia, Piselli e Ricotta Fresca, e Rigatoni con Ragù di Maiale e Ricotta Fresca.

Istruzione

Posizionare la griglia del forno nel terzo superiore del forno e preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Asciugare la carne con un tovagliolo di carta e condire generosamente su tutti i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Scaldare l'olio vegetale in una piccola padella a fuoco vivo fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la bistecca in padella e cuocere fino a quando ben rosolato sul primo lato, circa 2 minuti. Capovolgere e trasferire al forno. Arrosto fino a quando la bistecca registra 125° a 130° su un termometro di lettura istantanea, da 4 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere la bistecca su un tagliere, coprire liberamente con un foglio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Unire la carota, la cipolla e l'aglio in una ciotola di robot da cucina e pulsare fino a tritare finemente, raschiando i lati se necessario (circa 20 impulsi di un secondo). In alternativa, tritare finemente con un coltello o grattugiare su una grattugia a scatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scatola Grattugia

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio d'oliva in una padella alta a fuoco medio fino a brillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Aggiungere verdure e timo. Condire con sale e pepe e cuocere fino a quando morbido e fragrante, mescolando spesso, per circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere la salsa di pomodoro e ½ tazza di acqua. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Portare a ebollizione una pentola abbondante di acqua salata e cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione, riducendo il tempo di cottura di un minuto (la pasta dovrebbe essere ancora a corto di al dente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la pasta alla salsa, e mantenendo la pentola ancora a fuoco basso, mescolare delicatamente la pasta e la salsa insieme fino a quando la maggior parte della salsa viene assorbita, il fondo della padella è quasi asciutto e la pasta è completamente cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)