Ratatouille rustica

Name: Ratatouille rustica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 3 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di vino di sherry o aceto balsamico; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lattine ciascuno) ceci, sciacquati e scolati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. melanzane medie (circa, tagliate a pezzi da 1 pollice; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere rosmarino fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aglio tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle a fette; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori di prugne (circa, seminati e tagliati in pezzi da 1 pollice; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoni rossi, tagliati a pezzi da 1 pollice; 1 Oreo ripieni doppi sale, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccole zucchine (circa, tagliate a pezzi da 1 pollice

Rustico Ratatouille è un senza glutine e vegano contorno. Questa ricetta serve 6. Per $1.68 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 231 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, melanzane, concentrato di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Ratatouille di Ratatouille (Confit Byaldi di Thomas Keller), Confit Byaldi (alias Ratatouille di Ratatouille), e Tartellette Tatin Ratatouille-Tartelettes Tatin à la ratatouille.

Istruzione

Scaldare il forno a 450 ° F. In una ciotola, toss zucchine, melanzane, peperone e cipolla con timo, rosmarino, 3/4 cucchiaino di sale, pepe nero, 2 cucchiai di acqua e olio. Rivestire una teglia bordata con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Stendere le verdure in padella in un unico strato; arrostire, mescolando una volta, 25 minuti. Nella stessa ciotola, unire ceci, pomodori, aglio, concentrato di pomodoro e restante 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere in padella con verdure in un unico strato; arrosto 10 a 12 minuti in più. Toss verdure con aceto; dividere tra 6 ciotole; cospargere con basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo