Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 822 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccola melanzana (circa, sbucciata e tagliata in pezzi da 1 pollice; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 peperone verde; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata grossolanamente; 1 peperone rosso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 1 peperone giallo; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucca gialla; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 6 cucchiai di formaggio Cheddar grattugiato

Hai bisogno di un senza glutine, primal e intero contorno 30? Ratatouille potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 141 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.12 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli pomodori, melanzane, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 82%, che è spettacolare. Provare Ratatouille di Ratatouille (Confit Byaldi di Thomas Keller), Confit Byaldi (alias Ratatouille di Ratatouille), e Tartellette Tatin Ratatouille-Tartelettes Tatin à la ratatouille per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i primi 5 ingredienti in pezzi da 1 pollice.

Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio bollente in una grande padella a fuoco medio 5-7 minuti o solo fino a quando la cipolla è tenera. Mescolare i pomodori e i prossimi 2 ingredienti e soffriggere da 8 a 10 minuti o solo fino a quando la melanzana inizia ad ammorbidirsi. Mescolare in peperoni, zucchine e zucca; coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 8 a 10 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e liquido è leggermente ridotto. Mescolare il basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Coltello Da Cucina

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere sale e pepe macinato fresco a piacere e soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

(o Normale)

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

8221 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

piccola melanzana (circa, sbucciata e tagliata in pezzi da 1 pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

basilico fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 1

peperone verde 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata grossolanamente 1

peperone rosso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

(o normale)1

peperone giallo 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucca gialla 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

6 cucchiai di formaggio Cheddar grattugiato

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Cru Monplaisir Bordeaux Superieur con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.