Rana pescatrice grigliata al burro con uno stufato di fagiolini

Rana pescatrice grigliata al burro con uno stufato di fagiolini
Alla griglia Butterflied rana pescatrice con un dolce Runner Bean stufato è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Per $9.12 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 532 calorie. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sale marino e pepe, un prezzemolo a foglia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Ricetta di rana pescatrice alla griglia (con stufato di fagiolini), Pollo alla griglia con burro glassato dolce, e Vinaigrette di fagioli di Runner.

Istruzione

1
Mi piace assolutamente cucinare fagioli runner in questo modo. Assumono un sapore fantastico e vanno così bene, se mangiati caldi, con pesce arrosto o carne bianca. Sono anche molto buoni serviti freddi come antipasto. Si prega di dare loro una prova. Per finire questo piatto userò un ottimo esaltatore di sapidità chiamato gremolata. La combinazione classica è aglio, scorza di limone e prezzemolo a foglia, tutti tritati insieme molto finemente. Può essere spruzzato su stufati, brodi, zuppe o piatti di pasta all'ultimo minuto. Porta davvero un piatto alla vita. Si ottiene la fragranza e la nitidezza del limone e il ronzio dell'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Esaltatore Di SapiditàEsaltatore Di Sapidità
FagioliniFagiolini
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
2
Alimentare i fagioli corridore attraverso un tagliabiancheria. Se non ne hai uno, fai scorrere il pelapatate su ogni lato del fagiolo per eliminare i bit filanti e poi tagliarli in pezzi da 1/2 pollici ad angolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FagioliniFagiolini
Attrezzatura che userete
PeelerPeeler
3
Il tuo stufato di fagioli runner può essere cucinato in anticipo o avviato appena prima di cucinare il pesce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
4
Scaldare una pentola capiente, abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti, e aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva più l'olio del barattolo di acciughe. Tritare 4 spicchi d'aglio e friggerli delicatamente con le acciughe e il peperoncino essiccato fino a quando il tutto diventa morbido e le acciughe si rompono in una poltiglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Peperoncino SeccoPeperoncino Secco
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per PassareParmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
5
Versare i pomodori schiacciati o la salsa di pomodoro e aggiungere i fagioli e i rametti di rosmarino. Condire e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per CondireNoce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Condimenti, FacoltativiCondimenti, Facoltativi
6
Mettere un coperchio sulla padella e fate sobbollire delicatamente per 12 a 15 minuti, o fino a quando i fagioli sono ben cotti. Se la salsa diventa un po ' asciutta, aggiungere una spruzzata d'acqua e mescolare i fagioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimenti, FacoltativiCondimenti, Facoltativi
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Disporre i pezzi di rana pescatrice su un tagliere e tagliarli orizzontalmente quasi a metà, in modo che si aprano come un libro. Cerca di ottenerli in modo da avere uno spessore uniforme su entrambi i lati. Segna leggermente il pesce e mettilo da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PescatricePescatrice
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
8
Per fare la gremolata, tritare finemente il restante spicchio d'aglio con un pizzico di sale. Quindi, tritare finemente il prezzemolo e la scorza di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
9
Mescolare questi con l'aglio, dare tutto 1 ultimo chop e mettere da parte a cospargere sopra alla fine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
10
Riscaldare una padella o una padella molto grandi (o utilizzare 2 più piccoli). Condire bene il pesce con sale e pepe e strofinare leggermente con olio d'oliva. Cuocere il pesce per 2 minuti ogni lato o fino a quando appena cotto attraverso (non cuocere troppo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Togliere i fagioli dal fuoco, assaggiarli e condirli ancora una volta, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimenti, FacoltativiCondimenti, Facoltativi
12
Rimuovere i rametti di rosmarino e aggiungere il succo di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
13
Metti un mucchio di fagioli su ogni piatto e in alto con un pezzo di pesce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimenti, FacoltativiCondimenti, Facoltativi
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
14
Cospargere le foglie di basilico e la gremolata. Oppure potresti servire l'intero lotto su un grande piatto al centro del tavolo - stile di servizio familiare!
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate
15
"Il nostro accordo con i produttori di" Jamie at Home " ci consente solo di rendere disponibili online 2 ricette per episodio. Food Network si rammarica del disagio per i nostri spettatori e foodnetwork.com utenti"

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.
Menage a Trois Limelight Pinot Grigio
Menage a Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight accende i riflettori sui sapori di agrumi rinfrescanti nel modo più abbagliante. Limelight è una nuova star con aromi sexy di fiori d'arancio che portano a lime piccante e deliziosi sapori di mela Granny Smith che ti fanno diventare un po ' più piccante. Un tocco di dolcezza di caprifoglio e mineralità bilanciano le note agrumate pronunciate prima che le tende cadano con un finale rinfrescante e croccante.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 5 m.
Serving4
Punteggio di salute100
Rivista