Rana Pescatrice Brasata con pancetta e Pomodori

Name: Rana Pescatrice Brasata con pancetta e Pomodori
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 6 fetta fette di pancetta spessa, tagliate a pezzi da 1 pollice; 40 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grosso e pepe macinato fresco, a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 TB basilico fresco tritato; 1 testa aglio, chiodi di garofano separati e sbucciati; 1 kg rana pescatrice sullosso, sulla pelle e sulla membrana scura rimossa dal pescivendolo; 2 TBS 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 4 pomodori pelati, seminati e tritati grossolanamente

Rana pescatrice brasato con pancetta e pomodori è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 40 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 28 calorie. Per 43 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pomodori, basilico, rana pescatrice con l'osso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 8%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Rana Pescatrice brasata di Molly Stevens con pomodorini e basilico, Rana Pescatrice brasata: Codan in Umido, e Pollo arrosto brasato con pancetta, pomodori e cavoli.

Ingrediente

Serving:

6fetta

fette di pancetta spessa, tagliate a pezzi da 1 pollice 40Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso e pepe macinato fresco, a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1TB

basilico fresco tritato 1testa

aglio, chiodi di garofano separati e sbucciati 1kg

rana pescatrice sull'osso, sulla pelle e sulla membrana scura rimossa dal pescivendolo 2TBS

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)4

pomodori pelati, seminati e tritati grossolanamente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.