Ragù alla Bolognese di papà

Ragù bolognese di papà potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 546 calorie, 27g di proteine, e 43g di grasso ogni. Per $1.69 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai cipolla, carne macinata, prosciutto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 51%. Ricette simili sono Ragù alla Bolognese, Libri di cucina classici: Tagliatelle fatte in casa di Marcella Hazan con Ragù alla Bolognese, e Più verdura, meno carne estate bolognese.

Istruzione

Mettere la carne macinata in una padella grande e profonda. Cuocere a fuoco medio alto fino a doratura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scolare, sbriciolare molto finemente e mettere da parte.

In un robot da cucina, tritare le carote, la cipolla e il prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco basso. Mescolare la miscela di carote e cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti. Mescolare in manzo cotto, brodo di manzo, concentrato di pomodoro, scorza di limone, foglie di alloro, basilico e noce moscata. Fate sobbollire a fuoco basso, parzialmente coperto, per almeno 2 ore, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Bocconcini Di Verdura

Impareggiabili D'argento

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)