Ragù di funghi con Polenta

Name: Ragù di funghi con Polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa marinara in bottiglia; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi (circa 24 medie), dimezzati o squartati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi costolette di lombo di maiale disossate, tagliate a pezzi da 2 pollici; 9 pollice fette spesse polenta (da un 2-lb. tubo); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di zucca non tostati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Ragù di funghi con Polentan una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 256 calorie, 12g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2 e costa $2.46 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli polenta spessa, salsa marinara in bottiglia, funghi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Polenta con Ragù di Funghi, Polenta con Ragù di Funghi Affumicati, e Ragù cremoso di polenta e funghi.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere funghi, sale e pepe. Rosolare fino a quando i funghi iniziano a sprigionare liquido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Aggiungere marinara e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando riscaldato però, circa 3 minuti. Tieniti al caldo.

Impostare un rack 3 pollici dalla fonte di calore e preriscaldare broiler ad alta. Foderare una teglia con un foglio; leggermente foglio di olio. Disporre la polenta sulla teglia e cuocere a fuoco lento fino a doratura, 3 a 4 minuti. Girare e cospargere di parmigiano. Cuocere a fuoco lento fino a doratura e caldo, da 3 a 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano