Prosciutto grigliato e ferro di cavallo alla birra

Prosciutto grigliato e ferro di cavallo alla birra
Prosciutto grigliato e ferro di cavallo alla birra potrebbero essere proprio la portata principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 5,77 a porzione. Una porzione contiene 1416 calorie, 38 g di proteine e 116 g di grassi. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Se hai sale e pepe kosher, bistecche di prosciutto, prezzemolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono la torta nuziale a ferro di cavallo, le bistecche di prosciutto alla griglia e le bistecche di prosciutto alla griglia.

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Per la salsa beerbit: sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Aggiungere la farina e sbattere fino a quando diventa dorata, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Aggiungere il latte e la birra e frullare. Cuocere a fuoco lento fino a che non sia denso, circa 10 minuti. Quindi aggiungere la Sriracha e il formaggio jack.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di Monterey JackFormaggio Di Monterey Jack
SrirachaSriracha
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
5
Togliere dal fuoco e mescolare finché il formaggio non si sarà sciolto. Regolare la stagionatura con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Cipolle Gialle, Sbucciate, GrattugiateCipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
6
Per le patate sottili: preriscaldare l'olio a 350 gradi F. Utilizzando una mandolina con l'accessorio julienne, far passare con cura le patate, creando dei fiammiferi sottili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di PatateBastoncini Di Patate
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
MandolinaMandolina
7
Mettete le patate in uno scolapasta e sciacquatele con acqua per eliminare l'amido in eccesso. Quindi posizionatelo su una teglia foderata con un canovaccio e asciugatelo il più possibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
AmidoAmido
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
8
Metti con cura una manciata di patatine fritte nell'olio caldo e friggile fino a renderle croccanti, circa 2 minuti. Mantieni le patate in movimento e non allontanarti, questi piccoli lacci vanno veloci!
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Affettate E Sbucciate, CottePatate Affettate E Sbucciate, Cotte
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
9
Scolatele su una teglia ricoperta di carta da forno e appena uscite dalla friggitrice cospargetele di sale e aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 4 A 6 Panini Per Hamburger, Divisi, FacoltativoDa 4 A 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
10
Per la costruzione del sandwich: sul toast texano grigliato, posiziona il prosciutto, poi una pila di stringhe da scarpe, quindi versa la salsa rarebit sul tutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Tostato Del TexasPane Tostato Del Texas
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Senape Preparata, FacoltativaSenape Preparata, Facoltativa
Attrezzatura che userete
MestoloMestolo
11
Guarnire con prezzemolo tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
DifficoltaDuro
Pronti50 m.
Serving4
Punteggio di salute21
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