Prosciutto a spirale con glassa di mirtilli rossi

Prosciutto a spirale con glassa di mirtilli rossi
Il prosciutto a spirale con glassa al mirtillo rosso richiede circa 3 ore e 15 minuti dall'inizio alla fine. Questa portata principale contiene 720 calorie, 49 g di proteine e 38 g di grassi per porzione. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 16 persone e costa $ 1,3 per porzione. Questa ricetta di Taste of Home richiede sciroppo di mais, gelatina di ribes, zenzero macinato e prosciutto a spirale. 130 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Con un punteggio cucchiaio del 79%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Prosciutto a spirale Crockpot con glassa di birra e chutney, Prosciutto a spirale facile con glassa di sidro di mele e Prosciutto a spirale a cottura lenta con glassa all'albicocca-Digione.

Istruzione

1
Metti il prosciutto su una griglia in una teglia poco profonda. Coprire e cuocere in forno a 325° per 2 ore e mezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scaldare E Servire I Panini Separabili (24 Panini)Scaldare E Servire I Panini Separabili (24 Panini)
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Succhi Di Padella Dalla Teglia Di Tacchino2 Tazze Di Succhi Di Padella Dalla Teglia Di Tacchino
Cheddar Grattugiato, Più Altro Per GuarnireCheddar Grattugiato, Più Altro Per Guarnire
2
Nel frattempo, per la glassa, unire gli ingredienti rimanenti in una casseruola. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, finché i mirtilli rossi non scoppiettano, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Succo Di Lime, Diviso1/4 Tazza Di Succo Di Lime, Diviso
Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormickMiscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick
Attrezzatura che userete
2 Tazze E 1/2 Di Verdure Miste Alla California2 Tazze E 1/2 Di Verdure Miste Alla California
3
Togliere dal fuoco; accantonare.
4
Scoprire il prosciutto; cuocere per 30 minuti in più o finché il termometro non segna 140°, spennellando due volte con 1 tazza e 1/2 di glassa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SmaltoSmalto
Scaldare E Servire I Panini Separabili (24 Panini)Scaldare E Servire I Panini Separabili (24 Panini)
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Cheddar Grattugiato, Più Altro Per GuarnireCheddar Grattugiato, Più Altro Per Guarnire
5
Servire la glassa rimanente con il prosciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SmaltoSmalto
Scaldare E Servire I Panini Separabili (24 Panini)Scaldare E Servire I Panini Separabili (24 Panini)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Chenin Blanc

Spiral Ham funziona molto bene con Pinot Nero, Riesling e Chenin Blanc. Il Riesling e lo Chenin Blanc hanno un tocco di dolcezza che completa i sapori dolci e salati del prosciutto. Se preferisci il rosso, andrà bene un rosso chiaro come il pinot nero. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.
Sherry alla crema NV Johnson Estate
Sherry alla crema NV Johnson Estate
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 15 m.
Serving16
Punteggio di salute16
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