Praline

Name: Praline
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sciroppo di mais scuro; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 once di cocco grattugiato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro confezionato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni chiodi di garofano macinati, zenzero e noce moscata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 1 Oreo ripieni doppi estratto di vaniglia puro

Praline richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per 77 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 10. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 419 calorie, 3g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 7 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi zucchero di canna, sciroppo di mais, latte evaporato e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccezionale spoonacular punteggio di 19%. Provare Praline, Praline, e Praline per ricette simili.

Istruzione

Imburrare i lati di una pesante casseruola da 2 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere gli zuccheri, il sale, lo sciroppo di mais, il latte e il burro nella casseruola. A fuoco medio, mescolare la miscela costantemente con un cucchiaio di legno fino a quando gli zuccheri si sono sciolti e la miscela arriva a ebollizione. Continuare a cuocere in uno stadio di palla morbida, circa 236 gradi F su un termometro di caramelle. (Se si esegue un test di acqua fredda, irrorare una goccia di caramelle in un bicchiere di acqua fredda, la palla di caramelle si appiattisce tra le dita quando si prende fuori dall'acqua.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Burro

Caramella

Acqua

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Cucchiaio Di Legno

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.

Aggiungere la vaniglia e le noci e battere con un cucchiaio a mano per circa 2 minuti o fino a quando la caramella è leggermente spessa e inizia a perdere la sua lucentezza. Cadere rapidamente cucchiai colmi su carta cerata. Se la caramella diventa rigida, aggiungere alcune gocce di acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia