Se si dispone di circa 2 ore e 15 minuti per trascorrere in cucina, Pozole di pollo potrebbe essere un enorme glutine ricetta da provare. Questo corso principale ha 749 calorie, 34g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Per $2.91 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. È portato a voi da semplici ricette. 1054 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai pollo, formaggio messicano, avocado e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Pozole Rosse / Pozole Rosse, Pozole di pollo, e Pozole di pollo per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere i pezzi di pollo in una pentola capiente, coprire con circa 3 litri d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
2
Aggiungere una cipolla, tagliata a metà e 1 cucchiaino di sale. Portare a ebollizione, ridurre il calore a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
3
Cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando il pollo è tenero e cotto attraverso, circa 20-30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4
Tirare a parte la carne di pollo:
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca
5
Rimuovere il pollo dalla pentola, lasciare raffreddare in modo che sia abbastanza fresco da gestire. Usa una forchetta per tirare la carne di pollo lontano dalle ossa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
6
Continuare a cuocere a fuoco lento le ossa: mettere da parte la carne e riportare le ossa nella pentola. Continua a cuocere a fuoco lento le ossa, scoperte, per un'altra mezz'ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
7
Frullare un po 'di hominy con un po' di brodo e aglio: Prendere 4 tazze di hominy (circa la metà della lattina), e mettere in un frullatore. Raccogliere 2 tazze di brodo di pollo dalla pentola e aggiungerlo al frullatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Hominy
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
42 Fili Di Liquirizia Rossa
8
Aggiungere 4 spicchi d'aglio sbucciati al frullatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
9
Posizionare il coperchio sul frullatore, coprire con un asciugamano in modo da non scottarsi, tenere premuto il coperchio e frullare fino a completa purea.
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
10
Schiuma scremata, rimuovere i solidi dal magazzino, aggiungere hominy, origano: schiuma scremata e grasso in eccesso dalla parte superiore della superficie del brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
Hominy
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
11
Rimuovere le ossa e gli eventuali solidi dalla pentola e scartare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
12
Versare l'hominy miscelato nella pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Hominy
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
13
Aggiungi l'intero hominy rimanente al piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Hominy
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
14
Aggiungere 2 cucchiai di origano secco sbriciolato. Portare a fuoco lento e cuocere per altri 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Origano Secco
15
Preparare i contorni: Mentre l'hominy cuoce nel brodo, preparare i contorni. Disporre su un grande piatto o in diverse piccole ciotole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Hominy
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
16
Aggiungere il pollo tritato alla pentola: subito prima di servire, tagliare o tritare la carne di pollo cotta e aggiungerla alla pentola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Cotto
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
17
Aggiungere sale a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
18
Servire pozole in ciotole individuali condite con i contorni di vostra scelta.
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
19
Servire con tostadas (tortillas di mais fritte piatte) o tortilla chips.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Di Mais
6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)