Poussin libanese con pilaf di melanzane speziato

La ricetta libanese poussin con speziato melanzane pilaf potrebbe soddisfare il vostro desiderio orientale medio in circa 1 ora. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 543 calorie. Questa ricetta vegetariana senza glutine, senza latticini e lacto ovo serve 2 e costa $3.09 per porzione. A molte persone è piaciuto molto questo contorno. Una miscela di pimento, olio d'oliva, poussin e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 212 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è grande. Ricette simili sono Melanzane Libano (Melanzane libanesi), Pilaf di riso libanese, e Pilaf di riso libanese.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Gettare la melanzana in 1 cucchiaio di olio fino a quando ben rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Versare in una grande teglia, quindi spingere ai lati della latta per creare uno spazio per i poussin. Strofinare un po ' di olio sulla pelle dei poussins, cospargere con i pizzichi di pimento, sale e un sacco di pepe nero, pop una foglia di alloro all'interno di ogni uccello, poi arrosto per 35 minuti. (Lasciare cuocere per circa 10 minuti prima di iniziare il pilaf in modo che siano pronti allo stesso tempo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Grasso Di Maiale

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Per fare il pilaf, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio in una padella media e friggere la cipolla per 5-8 minuti fino a doratura. Suggerimento nel riso e pinoli, mescolare per circa 1 min, quindi aggiungere le spezie, tra cui il pimento cucchiaino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il brodo, mescolare il ribes, quindi coprire la padella e cuocere per 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ribes

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere il coperchio dalla padella, aggiungere il pomodoro, la menta e l'aneto, quindi coprire e cuocere 2-3 minuti in più fino a quando il brodo è stato assorbito e il riso è tenero. Mettere da parte, coperto, per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, una volta che i poussins hanno avuto i loro 35 minuti, irrorare la melassa di melograno su di loro e restituirli al forno per 10 minuti in più fino a quando essi e le melanzane sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mettere da parte i poussins a riposare per qualche minuto mentre si getta la melanzana nel pilaf.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Servire i poussins interi o porzioni e servire sopra il pilaf. Spargere con l'aneto e le foglie di menta e cospargere con un po ' di sommacco, se ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Sumac