Posole di pollo e chorizo

Posole di pollo e chorizo
Hai bisogno di un piatto principale senza glutine e senza latticini ? Il Chicken Chorizo Posole potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 9 persone. Per $ 2,43 a porzione , questa ricetta copre il 23% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 709 calorie , 25 g di proteine e 35 g di grassi . Vai al negozio e prendi bulbi d'aglio, coriandolo, ravanelli e qualcos'altro per prepararlo oggi. 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti . Ti è offerta da Taste of Home. Con un punteggio di cucchiaio del 56% , questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di mais poblano in pentola a cottura lenta con pollo e chorizo , Pasta di zucca butternut e chorizo e Zuppa di castagne e chorizo .

Istruzione

1
Disporre i tomatillos, la cipolla, i peperoncini jalapenos e gli spicchi d'aglio su una teglia unta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Tomatillos, Senza Buccia, Tagliati A Metà1 Libbra Di Tomatillos, Senza Buccia, Tagliati A Metà
Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A MetàTomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà
Lime, Spremuti, Più Spicchi Per GuarnireLime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
2
Cuocere in forno a 425 per 25-30 minuti o finché i tomatillos non sono teneri. Lasciare raffreddare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come I Semi Di ZuccaCome I Semi Di Zucca
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
3
Trasferire in un robot da cucina, coprire e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
4
In una pentola olandese, portare a ebollizione l'acqua, il brodo, l'aglio, gli spicchi e le foglie di alloro. Ridurre la fiamma; aggiungere i petti di pollo e cuocerli in camicia, scoperti, per 15-20 minuti o finché non saranno più rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
5
Togliere il pollo dal brodo e sminuzzarlo. Filtrare il brodo, scartando i condimenti. Sbriciolare il chorizo nella pentola olandese; cuocere a fuoco medio per 6-8 minuti o fino a completa cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
6
Scolare. Rimettere il brodo nella pentola olandese. Aggiungere il mais, 2 cucchiaini di succo di lime, origano, cumino, 1/4 di cucchiaino di sale, il composto di tomatillo e il pollo sminuzzato; riscaldare. Aggiungere 1/2 tazza di coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Contenitore Cipolle TritateContenitore Cipolle Tritate
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
Come I Semi Di ZuccaCome I Semi Di Zucca
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, FacoltativoPer 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
HominyHominy
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 TritataCipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
7
Per la salsa, in una piccola ciotola, unire il mango, l'avocado, i ravanelli e il coriandolo rimanente, il succo di lime e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale
Denti D'acciaioDenti D'acciaio
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
8
Servire con la zuppa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per GuarnireOlio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire
9
Guarnire con patatine. Opzione congelamento: congelare la zuppa raffreddata in contenitori da freezer. Per utilizzarla, scongelarla parzialmente in frigorifero durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sugo Di Tacchino, RiscaldatoSugo Di Tacchino, Riscaldato
Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per GuarnireOlio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire
10
Riscaldare in una casseruola, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un po' di brodo se necessario. Preparare la salsa e servire con la zuppa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Denti D'acciaioDenti D'acciaio
Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per GuarnireOlio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving9
Punteggio di salute16
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