Posole

Name: Posole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lombo di maiale disossato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 secchi nuovi peperoncini messicani; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. hominy di mais bianco secco; 1 kg brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 8 cunei di calce; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ravanelli scheggiati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Posole potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 135 calorie, 10 g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per $1.41 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai spicchi di lime, nuovi peperoncini messicani, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 50%. Provare Posole, Posole, e Posole per ricette simili.

Istruzione

Mettere hominy in un grande forno olandese. Coprire con acqua a 4 pollici sopra hominy; coprire e lasciare riposare 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Drenare. Ritorna hominy a pan. Coprire con acqua a 4 pollici sopra hominy; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora, mescolando di tanto in tanto; scolare. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare l'olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carne di maiale alla padella; soffriggere 5 minuti, girando a marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla; soffriggere 2 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere origano, sale, aglio e alloro; soffriggere 1 minuto. Ritorna hominy a pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Hominy

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 3 tazze di acqua e brodo; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere chiles; fate sobbollire 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scartare i peperoncini e l'alloro. Mestolo circa 1 1/2 tazze posole in ciascuna delle 8 ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Guarnire ogni porzione con 1/4 di tazza di cavolo, circa 2 cucchiaini di coriandolo, circa 2 cucchiaini di ravanelli, circa 2 cucchiaini di cipolle verdi e 1 cuneo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato