Portabelle dipinte al peperoncino in Pasta Sfoglia

Name: Portabelle dipinte al peperoncino in Pasta Sfoglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato peperoncini chipotle in scatola (vedi note); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso (da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di ostriche preparata; 4 funghi portabella (3 - a 4-in.- tappi larghi; da 10 a 12 once. totale), puliti (vedi sotto), steli tagliati a filo con tappi; 1 foglio (10 in. piazza) pasta sfoglia surgelata (metà di un 1-lb. pacchetto), scongelato

Portabellas Chili-dipinte in pasta sfoglia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 377 calorie, 8g di proteine, e 25 g di grasso ogni. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi peperoncini chipotle puré, pasta sfoglia, salsa di ostriche e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così enorme spoonacular punteggio di 39%. Ricette simili includono Portabelle dipinte al peperoncino in Pasta Sfoglia, Soufflé di pasta sfoglia con crema pasticcera all'arancia, noci pecan candite e salsa al burro al caramello, e Pasta sfoglia.

Istruzione

Aprire foglio di pasta sfoglia su una tavola leggermente infarinata; tagliare in quarti, ogni 5 pollici quadrati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Stendere ogni leggermente in un quadrato di 6 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Panini Bianchi Per La Cena

In una piccola ciotola, mescolare la salsa di ostriche e i peperoncini chipotle purificati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Salsa Di Ostriche

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Miscela pennello generosamente su entrambi i lati di tappi di funghi, usando tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Centrare ogni tappo, branchia verso l'alto, su un quadrato di pasta sfoglia. Piegare gli angoli della pasta sul fungo per racchiudere, sovrapponendo leggermente; pizzicare i bordi insieme per sigillare. Impostare i fasci, le cuciture verso il basso e leggermente divaricate, su una teglia da 12 per 15 pollici rivestita con pergamena di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

In una piccola ciotola, sbattere l'uovo per mescolare con 1 cucchiaio di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Spennellare le parti superiori e i lati dei fasci di pasta leggermente con il composto di uova (scartare extra). Con un piccolo coltello affilato, tagliare tre o quattro fessure(ciascuna di circa 1/4 in. lungo) attraverso pasticceria attraverso la parte superiore di ogni fascio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Cuocere in forno 425 normale o a convezione fino a quando la pasta sfoglia è dorata, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Servire caldo.

Pulizia dei funghi: tagliare i fondi duri o scoloriti dei gambi dei funghi e eventuali macchie o macchie contuse. (Per shiitakes e ostriche, rimuovere l'intero gambo fibroso.) Per funghi solidi come portabellas, pulire lo sporco con un panno umido o posto in un colino, sciacquare abbondantemente con acqua corrente fredda e asciugare con asciugamani. Per funghi delicati che hanno un sacco di posti per lo sporco da nascondere, come finferli e ricci, immergere in una ciotola di acqua fredda e agitare delicatamente con le mani per perdere eventuali particelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Finferli

8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Funghi Shiitake

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Vinaigrette All'agresto

Scolare, sciacquare accuratamente sotto l'acqua corrente e asciugare delicatamente con un asciugamano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

peperoncini chipotle in scatola (vedi note)1cucchiaio. aceto di vino rosso

(da 10 a 12 pollici) frutto di fragola al piede 2Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di ostriche preparata 4

funghi portabella (3 - a 4-in.- tappi larghi; da 10 a 12 once. totale), puliti (vedi sotto), steli tagliati a filo con tappi 1foglio

(10 in. piazza) pasta sfoglia surgelata (metà di un 1-lb. pacchetto), scongelato

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Cava Mestres Reserva Brut 1312 con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.