Pomodori verdi fritti con salsa Ravigote

Name: Pomodori verdi fritti con salsa Ravigote
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro, diviso; 2 Crosta: briciole di cracker Graham capperi sgocciolati tritati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Senape di rafano di Digione; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) dragoncello essiccato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Ciliegie candite aggiuntive; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo fresco tritato; 12 2 cucchiai di burro fuso pomodori verdi fermi, tagliati da 1/2 di pollice di spessore; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, diviso; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 4 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva, diviso; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) once fluide di acqua fresca; 1 rametto Mafaldi Fresco se possibile; 1 cp. parmigiano grattugiato salsa al peperoncino; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salsa al peperoncino; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla

Pomodori verdi fritti con salsa Ravigote è un vegetariano contorno. Questa ricetta rende 8 porzioni con 440 calorie, 5g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per 83 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 10 minuti. Vai al negozio e prendi maionese, capperi, paprika e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Pomodori verdi fritti con salsa di gelatina di pepe alla pesca, Pomodori verdi fritti con salsa di gamberi e pomodoro Basilico Crema, e Ricetta di pomodori verdi fritti con salsa feta di lime all'aglio per ricette simili.

Istruzione

Mescolare i primi 8 ingredienti in una piccola ciotola. Coprire e conservare in frigorifero per almeno un'ora.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere i pomodori in un unico strato in una grande teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Condire con 2 cucchiai di salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Cospargere con 1/2 cucchiaino di sale grossolano kosher. Girare i pomodori più volte a cappotto in salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grossolano Kosher

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Lasciare riposare 20 minuti a temperatura ambiente.

Mescolare la farina, farina di mais, timo, paprika, e 1/2 cucchiaini di sale grossolano kosher in ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grossolano Kosher

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Once Fluide Di Acqua Fresca

Caramelle Salvavita

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere l'uovo e il latte in una ciotola media.Immergere 1 fetta di pomodoro nella miscela di uova, quindi dragare nella miscela di farina, girando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Caramelle Salvavita

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

1 Peperone Morita Essiccato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire in teglia. Ripetere con le restanti fette di pomodoro.Sciogliere 2 cucchiai di burro con 2 cucchiai di olio in padella antiaderente grande pesante a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 6 fette di pomodoro e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

Trasferire su carta assorbente per drenare. Ripetere con il burro rimanente, l'olio e le fette di pomodoro.Sovrapporre 2 fette di pomodoro su ogni piatto. Top ciascuno con 1 cucchiai di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Guarnire con prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

4Crosta: briciole di cracker Graham

burro, diviso 2Crosta: briciole di cracker Graham

capperi sgocciolati tritati 2Crosta: briciole di cracker Graham

Senape di rafano di Digione 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

dragoncello essiccato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Ciliegie candite aggiuntive 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1cp. parmigiano grattugiato

prezzemolo fresco tritato 122 cucchiai di burro fuso

pomodori verdi fermi, tagliati da 1/2 di pollice di spessore 1Oreo ripieni doppi

sale kosher, diviso 1cp. parmigiano grattugiato

succo di limone fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 4Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

once fluide di acqua fresca 1rametto

Mafaldi Fresco se possibile 1cp. parmigiano grattugiato

salsa al peperoncino 2Crosta: briciole di cracker Graham

salsa al peperoncino 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Fess Parker Santa Barbara Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.