Polpettone ripieno alla colombiana (Albondigón Colombiano)

Name: Polpettone ripieno alla colombiana (Albondigón Colombiano)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 1 piccolo carota, cotta e tagliata a strisce sottili; 3 uova cotte; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 zucchine (o 2 piccole) tagliate e tagliate in quarti, con la buccia (consigliato: Catalina); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato; 1 zucchine (o 2 piccole) tagliate e tagliate in quarti, con la buccia carne di maiale macinata; 1 cp. parmigiano grattugiato 8 fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate finemente; 1 piccolo pepe rosso, tagliato a strisce sottili; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 2 Crosta: briciole di cracker Graham scalogno tritato

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il polpettone ripieno in stile colombiano (Albondigón Colombiano). Una porzione contiene 388 calorie, 24g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa $1.2 per porzione. Vai al negozio e raccogli briciole di pane, peperone, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Questa ricetta delle mie ricette colombiane ha 222 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Arroz Chino Al Estilo Colombiano (Riso fritto alla colombiana), Cosce di pollo arrosto alla colombiana (Piernas de Pollo Asadas a mi Estilo Colombiano), e Lechona Tolimense (maiale ripieno alla colombiana) per ricette simili.

Istruzione

Regolare il rack del forno in posizione centrale e riscaldare il forno a 350° F.In una grande ciotola mescolare la carne macinata, carne di maiale macinata, cipolle, scalogno, aglio, pangrattato, senape, uova sbattute, prezzemolo, sale, cumino macinato e pepe, mescolare bene fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Cumino Macinato

(consigliato: Catalina)

Carne Di Maiale Macinata

Zenzero Intero, Schiacciato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Posizionare un grande pezzo di plastica sul bancone della cucina e posizionare la miscela di carne sopra. Appiattire in una tortina e posizionare le strisce di pepe rosso, le carote e le uova cotte al centro della tortina.Star rotolando la miscela di carne per racchiudere completamente le uova e le verdure. La plastica aiuterà a legare il polpettone.Spruzzare un foglio di cottura e togliere la plastica dal polpettone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tortillas Di Mais Gialle (6 Pollici), Riscaldate