Polpette soffocate in salsa rossa del Cile

Name: Polpette soffocate in salsa rossa del Cile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 piccolo chiles ancho (1 1/2-oncia pacchetto) - gambo, seminato e strappato in pezzi da 2 pollici; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Pomodori pelati italiani sgocciolati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 1 Oreo ripieni doppi 2 (lattine da 14 once) di brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane secco semplice; 2 grande uova sbattute; 4 spicchi daglio, tritati molto finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di maiale macinata magra; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. controfiletto macinato; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 4 scalogno tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 3 peperoni rossi o gialli, tagliati a strisce da 1/2 di pollice

Polpette soffocato in salsa Cile rosso potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 39g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 631 calorie. Per $3.16 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e raccogli briciole di pane, peperoni, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Salsa Cile rosso sud-occidentale, Polpette di pesto di coriandolo: soffocato in salsa Enchilada, e Polpette in salsa di Pomodoro-Serrano Cile.

Istruzione

In una ciotola per microonde, coprire i chiles ancho con l'acqua, quindi coprire la ciotola e microonde i chiles in alto per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire i peperoncini e 1/2 tazza del loro liquido di ammollo in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i pomodori, 2 spicchi d'aglio, 2 scalogno, 1 cucchiaino di cumino, coriandolo e brodo di pollo. Condire la salsa cile con sale e pepe e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

(fegato E Collo Rimossi)

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

In una grande ciotola, mescolare il maiale e il manzo con le uova, il parmigiano, il pangrattato, il timo, 1 cucchiaio di sale kosher, 1/4 cucchiaino di pepe e i restanti 2 spicchi d'aglio, 2 scalogno e 2 cucchiaini di cumino. Formare la carne in 18 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una padella di ghisa da 10 pollici, riscaldare l'olio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le polpette e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura tutto, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Aggiungere i peperoni e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Aggiungere la salsa cile e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando la salsa è addensato e le polpette sono cotte attraverso, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Servire subito.

Servire con: Pane a fette e formaggio contadino sbriciolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Contadino