Polpette di gamberetti e maiale piccanti con salsa Rujak

Name: Polpette di gamberetti e maiale piccanti con salsa Rujak
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo fresche tritate; 2 spicchio aglio schiacciato; 2 pollice dito zenzero fresco, tritato finemente; 4 cipolle verdi, tagliate a dadini; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 1 lime, zested e juiced; 1 mango, sbucciato e polpa tritata; 3 (inverno) zucchero di palma o piloncillo (zucchero di canna messicano); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 Pera asiatica, semi rimossi e tritati; 1 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 1 a 2 peperoni serrano, seminati e tritati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 1 frutta a stella, tritata; 3 (inverno) salsa di tamari; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di tamarindo, o 2 cucchiai di pasta di tamarindo sciolto in 1/4 di tazza di acqua

Gamberetti piccanti e polpette di maiale con salsa Rujak è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.66 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 610 calorie. Se hai olio di arachidi, pera asiatica, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Provare Smash-Polpette di maiale speziate con salsa di maiale piccante, Polpette di maiale con salsa piccante, e Wontons di gamberetti e maiale in salsa piccante per ricette simili.

Istruzione

Rujak è un'insalata di frutta mista piccante che si trova in tutta l'Indonesia. Qui lo purea per fare una salsa dolce e piccante per le polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Cadauna) Frutta Mista Congelata Non Zuccherata

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Aggiungere i gamberetti, le cipolle, lo zenzero, l'aglio, i peperoni e il maiale in una grande ciotola. Mescolare l'uovo, il tamari, il coriandolo, la scorza di lime e il succo e mescolare insieme fino a quando non sono ben combinati. Formare il composto in palline usando un disher (scoop).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Tamari

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Friggere le palline fino a formare una buona crosta, prima di girare, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungi tutta la frutta a un robot da cucina e pulisci rapidamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere lo zucchero, tamarindo e pepe rosso fiocchi e purea fino a quando il composto diventa una salsa densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Tamarind

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mettere un po ' di salsa in una ciotola e top con le polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire con ciotole di salsa sul lato e un contenitore di stuzzicadenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nota del cuoco: Non riesci a trovare frutta stella? Sostituire una lattina di pezzi di ananas scolati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutti Stellari

(Mix Di Spezie Cubane)

Uno spettatore, che potrebbe non essere un cuoco professionista, ha fornito questa ricetta. Gli chef della Food Network Kitchens non possono rappresentare i risultati.

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aroma Chiaro Di Burro

Ingrediente

Serving:

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo fresche tritate 2spicchio

aglio schiacciato 2pollice

dito zenzero fresco, tritato finemente 4

cipolle verdi, tagliate a dadini 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 1

lime, zested e juiced 1

mango, sbucciato e polpa tritata 3(inverno)

zucchero di palma o piloncillo (zucchero di canna messicano)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1

Pera asiatica, semi rimossi e tritati 1(può essere o scremare)

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 1

a 2 peperoni serrano, seminati e tritati 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 1

frutta a stella, tritata 3(inverno)

salsa di tamari 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di tamarindo, o 2 cucchiai di pasta di tamarindo sciolto in 1/4 di tazza di acqua

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.