Polpette di Cajun

Name: Polpette di Cajun
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina normale; 1 cipolla tritata finemente; 1 pepe verde, desemeded e tritato finemente; 2 bastoncini di sedano, tritati finemente; 2 spicchi daglio tritati; 1 intero per prosciutto da incastrare; 400 peperoncino habanero pomodoro di prugne; 1 pollo brodo cubo; 1 Dash Salsa tabasco o salsa al peperoncino; 4 cipolline, affettate finemente; 1 manciata coriandolo tritato grossolanamente; 1 cp. parmigiano grattugiato Condimento di Cajun; 500 peperoncino habanero imballare il trito di tacchino; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 per ciascuno. riso o poltiglia, da servire

Polpette Cajun potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Questo corso principale ha 330 calorie, 26g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per $2.9 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta da BBC Good Food ha 24 fan. Una miscela di burro, pomodoro prugna, cipolline e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 80%. Provare Polpette Antipasto Cajun, Polpette di Cajun in salsa di pomodoro arrostita al fuoco, e Polpette di pollo Cajun in gustosa salsa di panna per ricette simili.

Istruzione

Mettere il burro in una padella a fuoco basso. Mescolare la farina e cuocere, mescolando tutto il tempo per fare un roux. Cuocere fino a quando il roux è di colore marrone nocciola assicurarsi che non brucia. Suggerimento nelle verdure, aglio e alloro, mescolare brevemente, quindi versare i pomodori e 1 lattine di acqua. Sbriciolare nel cubetto di brodo, aggiungere la salsa piccante, quindi coprire e cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, mentre si fanno le polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetto Di Brodo

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Grasso Di Maiale

Costolette Di Agnello, Ossa Fritte

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Aglio Goya®

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Lavorare la spezia e un po ' di condimento nel trito di tacchino. Cerca di non esagerare o si indurirà. Forma in 20 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1/2 Tazza Di Ananas Fresco, Tritato

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente e rosolare rapidamente le polpette in lotti fino a quando non sono ben colorate su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare la salsa, poi cadere nelle polpette e cuocere a fuoco basso per 10 minuti fino a quando il tacchino è cotto attraverso. Spargere sopra le cipolline e il coriandolo e servire con un po ' di riso o poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollotti

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Piselli Goya®

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 2Crosta: briciole di cracker Graham

farina normale 1

cipolla tritata finemente 1

pepe verde, desemeded e tritato finemente 2

bastoncini di sedano, tritati finemente 2

spicchi d'aglio tritati 1

intero per prosciutto da incastrare 400peperoncino habanero

pomodoro di prugne 1

pollo brodo cubo 1Dash

Salsa tabasco o salsa al peperoncino 4

cipolline, affettate finemente 1manciata

coriandolo tritato grossolanamente 1cp. parmigiano grattugiato

Condimento di Cajun 500peperoncino habanero

imballare il trito di tacchino 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1per ciascuno.

riso o poltiglia, da servire

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Santiago Ruiz Albarino Blend. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.