Pollo Sofrito è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 663 calorie, 34g di proteine, e 35g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.92 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Una miscela di sale e pepe, peperone, cosce di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le mandorle si potrebbe seguire questo corso principale con il Clafouti di Ciliegia fresca con Mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo Sofrito, Pollo Sofrito, e Pollo Sofrito per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 37
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
In una grande padella a prova di forno, riscaldare l'olio vegetale. Condire il pollo con sale e pepe e spolverare leggermente con peperoncino in polvere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
3
Aggiungere il pollo alla padella e cuocere a fuoco moderato fino a quando ben rosolato, circa 4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
4
Trasferire su un piatto.
5
Aggiungere la cipolla, l'aglio, jalapeo e rametti di timo nella padella e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è ammorbidita, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Aggiungere il peperone, i semi di anice, la caienna e il cucchiaino 1/2 di peperoncino in polvere e cuocere, mescolando, fino a quando fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
Limone, Scorza Grattugiata Fresca
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
7
Aggiungere i pomodori tritati, alzare il fuoco e cuocere fino a gorgogliare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
8
Aggiungere il brodo di pollo e portare a ebollizione. Mescolare il riso e 1/2 cucchiaino di sale e portare a fuoco lento. Disporre i pezzi di pollo sul riso, la pelle verso l'alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
(fegato E Collo Rimossi)
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
9
Cuocere nel terzo superiore del forno per circa 25 minuti, fino a quando il pollo è appena cotto e il riso è tenero e ha assorbito il brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)
10
Preriscaldare il broiler. Cuocere il sofrito 6 pollici dal fuoco per circa 2 minuti, fino a quando la pelle di pollo è croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)
11
Trasferire il pollo in un piatto. Scartare i rametti di timo, mescolare il succo di limone nel riso e cospargere le mandorle. Spoon il riso sui piatti, aggiungere il pollo e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso
Per Inserto Di Ingrassaggio
Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe