Pollo Pepian potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione corso principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 371 calorie, 42g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Se hai olio d'oliva, tomatillos, pimento e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. 80 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è impressionante. Provare Pollo con salsa Pepian, Farina di mais-pollo in crosta con salsa Pepian, e I Ain't Chicken Chicken: petti di pollo arrosto croccanti con arancia e cardamomo per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il broiler.
Attrezzatura che userete
Broiler
2
Rimuovere lo strato esterno cartaceo dai tomatillos, quindi sciacquarli in acqua tiepida per rimuovere parte della loro viscosità naturale. Asciugare, quindi tagliare in quarti. Toss tomatillos e poblano con 2 cucchiaini di olio, posto su una teglia e cuocere a fuoco lento fino carbonizzato, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come I Semi Di Zucca
Pepe Di Poblano
Acqua
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Teglia Da Forno
3
Scaldare una grande padella soffriggere a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Padella
4
Aggiungere semi di zucca, pepe in grani, pimento e cumino e tostare fino a quando i semi di zucca sono fragranti, da 3 a 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Zucca
Grani Di Pepe
Pimento
Cumino
Tostare
5
Trasferire su un piatto.
6
Nella stessa padella soffriggere, calore 2 cucchiaini di olio a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
7
Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando morbido e traslucido, circa 5 minuti, aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio
Cipolla
8
Mettere tomatillos, poblano, cipolle e aglio, coriandolo, brodo di pollo, jalapeno, semi tostati e spezie e sale in un frullatore e frullare in alto fino a quando completamente liscia, circa 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo
Come I Semi Di Zucca
Coriandolo
Pepe Di Jalapeno
Pepe Di Poblano
Aglio
Cipolla
Spezia
Seme
Sale
Attrezzatura che userete
Frullatore
9
Scaldare il restante 2 cucchiaini di olio d'oliva in padella e cuocere il pollo fino a doratura su entrambi i lati e quasi cotto attraverso, circa 5 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva
Pollo Intero
Attrezzatura che userete
Padella
10
Aggiungere la salsa pepian alla padella, coprendo i pezzi di pollo. Portare a cuocere a fuoco lento e cuocere altri 3 o 5 minuti, fino a quando il pollo è cotto attraverso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pezzi Di Pollo
Pollo Intero
Salsa
Attrezzatura che userete
Padella
11
Servire il pollo condito con salsa e guarnito con coriandolo e spicchi di lime.