Pollo marinato cotto sotto un mattone

Name: Pollo marinato cotto sotto un mattone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Senape di Digione; 1 1 cucchiaio di origano essiccato rosmarino fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 6 spicchi daglio, tritati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati; 2 kg 1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi

Il pollo marinato cotto sotto un mattone potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 554 calorie, 41g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per $2.09 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Una miscela di scorza di limone, pepe, pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare la salsa di soia a basso contenuto di sodio si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di banana Split come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è buono. Provare Pollo di mattoni, Pollo sotto un mattone, e Pollo sotto un mattone per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 11 ingredienti in una teglia da 13 x 9 pollici.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rimuovere e scartare le rigaglie e il collo dal pollo. Tagliare il grasso in eccesso. Con un coltello affilato o cesoie da cucina, rimuovere le ali al primo giunto; scartare le ali. Dividere il pollo a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Ali Di Pollo

Attrezzatura che userete

Coltello

Rimuovere e scartare la pelle; forare l'intera superficie del pollo con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Mettere il pollo nel piatto, girando a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero 8 ore o durante la notte, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Rimuovere il pollo dal piatto; scartare la marinata. Cappotto di pollo con spray da cucina; cospargere di pollo in modo uniforme con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Spray Da Cucina

Marinare

Pollo Intero

Preparare la griglia per la grigliatura indiretta, riscaldando un lato a medio-alto e lasciando un lato senza calore. Mantenere la temperatura a 40

Attrezzatura che userete

Grill

Avvolgere 2 mattoni con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Posizionare il pollo, lato petto verso il basso, sulla griglia rivestito con spray da cucina sul lato non riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere 1 mattone preparato su ogni metà di pollo. Coprire e grigliare 1 ora o fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa della coscia registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina