Pollo fritto di Heather

La ricetta Pollo fritto di Heather potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in giro 9 ore e 25 minuti. Per $2.46 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 62g di grasso, e un totale di 940 calorie. Se hai uova, bacchette di pollo, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il mix di condimento si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di zucca Crema di spezie Focaccine come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 60%, questo piatto è buono. Provare Pollo fritto di Heather, Pollo nell'erica, e Pollo al mirtillo di Heather Stir Fry per ricette simili.

Istruzione

Mettere le cosce di pollo e le bacchette in una grande ciotola, coprire con acqua fredda e mescolare con sale. Coprire e conservare in frigorifero da 8 ore a durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosce Di Pollo

Bacchette Di Pollo

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Risciacquare accuratamente il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Mescolare il latticello, l'uovo sbattuto e 1 cucchiaino di condimento di pollo in una grande ciotola fino a quando non sono completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Pollo

Latticello

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere i pezzi di pollo nella miscela di latticello e conservare in frigorifero 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Latticello

Scaldare l'olio vegetale in una friggitrice o in una grande casseruola a 375 gradi F (190 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere la farina e 2 cucchiai di condimento di pollo in una ciotola poco profonda e mescolare fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Pollo

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere il pollo dal bagno di latticello, scrollarsi di dosso il latticello in eccesso e premere nella farina. Toccare la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Pollo Intero

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Mettere delicatamente il pollo in olio caldo, 3 o 4 pezzi alla volta; friggere il pollo fino a doratura, da 12 a 15 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Rimuovere i pezzi di pollo in un rack di raffreddamento impostato su asciugamani di carta per rimuovere l'olio in eccesso prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Asciugamani Di Carta

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latticello freddo 6

bacchette di pollo 6

pancetta o guanciale, tagliati a bastoncini sottili o tritati 1

uovo sbattuto 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

5 caramelle wafer Necco, divise 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

miscela di condimento di pollo (vedi nota)2Cipolla gialla media, tritata

olio vegetale per friggere 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda, per coprire

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 56 dollari.