Pollo fritto della nonna Paul

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare nonna Paul pollo fritto una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 64 g di proteine, 47g di grasso, e un totale di 884 calorie. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.18 per porzione. 7 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 24 minuti. Una miscela di uova, farina auto-aumento, acqua, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per utilizzare la farina auto-aumento si potrebbe seguire questo corso principale con il Base 1-2-3-4 Torta gialla come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pollo della nonna, Casseruola di pollo della nonna, e Non il cordone di pollo di mia nonna Blu.
Istruzione
Accorciamento del calore in una padella di ghisa a 350 gradi F.
Sbattere le uova con acqua in una piccola ciotola. In una ciotola poco profonda, condire la farina con pepe. Immergere i pezzi di pollo nella miscela di uova e quindi rivestire bene nella miscela di farina. Aggiungere con attenzione a accorciamento caldo, in lotti, se necessario, mettere il coperchio sulla parte superiore della padella, e friggere fino a doratura e croccante. Ricorda che la carne scura richiede un tempo di cottura più lungo (circa 13-14 minuti, rispetto agli 8-10 minuti per la carne bianca.)
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 56 dollari.
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J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un po' ridotto nell'aroma, questo giovane bianco ha molta intensità, offrendo sapori di lime, pesca e ardesia abbinati a una consistenza setosa. Oggi è imbarazzante, ha bisogno di tempo per integrarsi. Migliore dal 2008 al 2020. 1.500 casi realizzati." –BS