Pollo con dragoncello e vino bianco richiede circa 1 ora e 15 minuti dall'inizio alla fine. Per $6.1 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1408 calorie, 101 g di proteine, e 98 g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai pollo, burro, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 56%, che è abbastanza buono. Provare Pollo con salsa di crema di dragoncello al vino bianco, Domestic Diva's Pan Cernia arrosto con vino bianco e dragoncello, e Pollo con Vino Rosso e Dragoncello per ricette simili.
Istruzione
1
Per il pollo: in un forno olandese o in una grande casseruola, scaldare l'olio a fuoco alto. Condire il pollo con sale e pepe, a piacere e spolverare con la farina. Cuocere il pollo, girando di tanto in tanto, fino al marrone su tutti i lati, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Lorann Cucina Professionale®
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Rimuovere il pollo e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1
Scaldare la stessa padella utilizzata per il pollo a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
2
Aggiungere le cipolle e l'aglio e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Aumentare il calore ad alta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine
3
Aggiungere il vino e raschiare i pezzi marroni che si aggrappano al fondo della padella con un cucchiaio di legno. Riportare i pezzi di pollo nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
4
Aggiungere 3 tazze di brodo di pollo e 1/2 tazza di dragoncello e portare a ebollizione la miscela. Ridurre il fuoco a fuoco lento, coprire la padella e cuocere, girando i pezzi di pollo sopra ogni 10 minuti, fino a cottura attraverso, circa 30 minuti totali per i seni e le ali e 40 minuti totali per le gambe e le cosce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
5
Trasferire il pollo su un piatto e tenderlo liberamente con un foglio mentre finisci la salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
6
Per finire la salsa: In una piccola ciotola, mescolare insieme il restante 1/3 tazza di brodo di pollo e farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Lorann Cucina Professionale®
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Per Spennellare E Friggere
7
Sbattere il composto di farina nella salsa fino a che liscio. Portare la salsa a fuoco lento e cuocere, scoperto, fino a quando addensato, circa 8 a 10 minuti. Mescolare il burro e condire con sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Lorann Cucina Professionale®
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
8
Servire la salsa sopra il pollo e guarnire con i restanti 2 cucchiai di dragoncello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati