Pollo Biryani

Name: Pollo Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle affettate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso basmati crudo; 2 (può essere o scremare) Chorizo messicano (circa 2 link); 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco tritato; 2 (può essere o scremare) garam masala; 2 spicchi daglio, tritati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 pepe di jalapeño, seminato e tritato; 4 cunei di calce; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata (circa 1 cipolla media); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro prugna tritato (circa 2 pomodori); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto di pollo senza pelle e disossato, tagliato in pezzi da 1 pollice

Pollo Biryani è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 458 calorie. Per $2.57 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai coriandolo, cipolla, uvetta dorata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è solido. Ricette simili sono biryani di pollo andhra-biryani veloce con yogurt, qabooli biryani o qubooli biryani / chana dal biryani, e hyderabadi pollo biryani, come fare pollo biryani.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il pollo alla padella; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla e jalapeo; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere lo zenzero, il garam masala, il cumino, il sale e l'aglio; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere pomodoro, riso, uvetta e brodo; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 15 minuti o fino a quando il riso è tenero. Mescolare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Cospargere con le mandorle; servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

(23)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mandorle affettate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso basmati crudo 2(può essere o scremare)

Chorizo messicano (circa 2 link)397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

zenzero fresco tritato 2(può essere o scremare)

garam masala 2

spicchi d'aglio, tritati 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uvetta dorata 1(può essere o scremare)

cumino macinato 1

pepe di jalapeño, seminato e tritato 4

cunei di calce 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata (circa 1 cipolla media)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro prugna tritato (circa 2 pomodori)1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petto di pollo senza pelle e disossato, tagliato in pezzi da 1 pollice

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.

Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner

Incredibilmente croccante e ben disossato con un sacco di pepe e un pizzico di stravaganza. Non c'è da stupirsi, perché questo vino cresce sulla più grande barriera di ostriche fossili del mondo.