Pollo arrosto Enchilada Suizas casseruola impilata

La ricetta pollo arrosto Enchilada Suizas casseruola impilati potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 1 ora e 50 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 5436 calorie, 210 g di proteine, e 160 g di grasso ogni. Per $11.77 per porzione, questa ricetta copre 78% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Questa ricetta dal cibola rete ha 197 fan. A molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Una miscela di brodo di pollo-in-a-box, miele, tomatillos medio-grandi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Pollo arrosto Enchilada Suizas casseruola impilata, Pollo Suizas Enchilada Casseruola, e Chicken Enchilada Casseruola (alias" Stacked " Chicken Enchiladas) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Riscaldare il broiler in alto. Disporre i poblanos su una teglia, metterli sotto la griglia calda e char fino annerito un tutti i lati, 10 a 12 minuti. Lasciare la porta del forno incrinata per consentire al vapore di fuoriuscire. I peperoni possono anche essere facilmente carbonizzati e aprire la fiamma del piano cottura se si dispone di bruciatori a gas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Pepe

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Mettere i peperoni in una ciotola e coprire bene con pellicola trasparente. Lasciare riposare i peperoni fino a quando non si raffredda abbastanza da maneggiarli. Sbucciare e seminare i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Scaldare l'olio extra vergine di oliva, 2 giri della padella, in una padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il jalapeno, le cipolle e l'aglio e cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Jalapeno

Aglio

Cipolla

Mettere i tomatillos e una piccola manciata di coriandolo in un robot da cucina. Tritare grossolanamente i poblanos e aggiungerli al processore. Processo fino a formare quasi una salsa liscia, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Coriandolo

Pepe Di Poblano

Salsa

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Versare la salsa nella padella e mescolare per combinare. Mescolare il cumino, il miele e il brodo, e condire con sale e pepe, a piacere. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, quindi aggiungere il succo di lime e spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Lime

Cumino

Miele

Salsa

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Padella

Versare un sottile strato di salsa sul fondo di una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Strato in 3 tortillas di farina o 4 tortillas di mais poi top con un po 'di pollo tagliuzzato, dot con un po' di salsa e piccoli cucchiai di crema messicana, creme fraiche o panna acida e cospargere con un po ' di formaggi svizzeri e Jack. Ripeti altre due volte. Raffreddare e raffreddare per un pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

Tortilla Di Farina

Tortilla Di Mais

Panna Acida

Crema Messicana

Salsa

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere la casseruola su una teglia e cuocere fino a quando riscaldato attraverso e frizzante sulla parte superiore, circa 40 a 50 minuti. La teglia catturerà eventuali gocce di salsa o formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Salsa

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Guarnire la casseruola enchilada impilati con anelli di cipolla rossa cruda e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ciotola

Robot Da Cucina

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo-in-a-box 2piccole manciate

foglie di coriandolo 126 pollici

(6 pollici) tortillas di farina o 16 (5 pollici) tortillas di mais, ammorbidito sulla fiamma o padella asciutta 4spicchio

aglio, tritato finemente 11 libbra di zucchine,

cumino macinato, 1/3 palmful 2(può essere o scremare)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

jalapeno, tritato 1

lime, spremuto 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Crema messicana, creme fraiche o panna acida 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Monterey Jack tagliuzzato (da circa 1/2 pezzo libbra)2(inverno)

olio extra vergine di oliva 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Anelli di cipolla rossa cruda, per guarnire 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni di poblano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pollo cotto, carne tirata o triturata 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio svizzero tagliuzzato (da circa 1/2 pezzo di libbra)121 litro di latte intero, a temperatura ambiente

grandi tomatillos, pelati, risciacquati e squartati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Williams Selyem Westside Strada vicini Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 140 dollari a bottiglia.