Pollo arrosto-Chipotle Nachos con Coriandolo-Avocado Crema
La ricetta Arrosto di pollo-Chipotle Nachos con crema di Coriandolo-Avocado potrebbe soddisfare la tua voglia messicana in circa 45 minuti. Una porzione contiene 209 calorie, 12g di proteine, e 15g di grasso. Per 79 centesimi per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 8. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se si dispone di foglie di coriandolo, a 2 peperoncini chipotle, cipolla, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Fiesta Pollo + Coriandolo Lime Riso Fajita Ciotola con Avocado Chipotle Crema, VIDEO: Fajita "Nachos" con Crema di Avocado, e Tamales di maiale Chipotle con Coriandolo-Crema di Lime.
Istruzione
In una padella da 2 1/2 a 3 quarti a fuoco medio - alto, mescolare frequentemente la cipolla in olio d'oliva fino a quando la cipolla inizia a rosolare, da 4 a 7 minuti.
Aggiungere semi di cumino e origano; mescolare fino a fragrante, circa 30 secondi.
Aggiungere peperoncini, concentrato di pomodoro, aceto, e 1/2 tazza di acqua; portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e fate sobbollire delicatamente, mescolando spesso, per mescolare i sapori, circa 5 minuti.
Aggiungere il pollo e mescolare fino a caldo.
Nel frattempo, disporre i chip di tortilla in un unico strato in una padella da 12 per 17 pollici.
Cospargere parti uguali di formaggio su ogni chip e cucchiaio circa 1 cucchiaio di miscela di pollo in cima.
Cuocere in un forno 450 normale o a convezione fino a quando il formaggio inizia a bolle, circa 3 minuti. Con una spatola, trasferire con cura le patatine di tortilla su un piatto. Top ciascuno con 1 cucchiaino di crema di coriandolo-avocado e guarnire con una foglia di coriandolo.
Crema di Coriandolo e Avocado. In una piccola ciotola, mescolare 1/3 di tazza di avocado maturo a dadini finemente, 2 cucchiai di panna acida, 1 cucchiaio di foglie di coriandolo fresco tritato finemente, 2 cucchiaini di succo di lime e 2 cucchiaini di latte.
Aggiungere sale a piacere. Fa circa 1/2 tazza.