Pizzoccheri con verza, patate e bitto

Name: Pizzoccheri con verza, patate e bitto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grated Bitto cheese (may substitute Fontina or Montasio); 8 lascia salvia fresca; 2 spicchio aglio a fette sottili; 2 piccolo leeks, chopped into 1/2 inch pieces; 1 recipe pizzocheri (see basic recipe); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (può sostituire Fontina o Montasio); 1 piccola testa Savoy cabbage, or Napa, cut into 1 inch thick strips; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 2 Cipolla gialla media, tritata 3 spicchi d'aglio, 2 schiacciati, 1 intero riservato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente waxy potatoes, 3/4 pounds, peeled and cut into 1inch cubes

I pizzoccheri con verza, patate e bitto potrebbero essere una buona ricetta per arricchire il tuo repertorio di contorni. Questa ricetta senza glutine è per 4 persone e costa 1,22 dollari a porzione . Una porzione di questo piatto contiene circa 12 g di proteine , 27 g di grassi e un totale di 401 calorie . Non molte persone hanno preparato questa ricetta, ma direi che ha fatto centro. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Questa ricetta di Foodnetwork richiede pizzoccheri, sale, aglio e burro. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un solido punteggio al cucchiaio del 54% . Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come gli gnocchi di polenta con verza e formaggio , la zuppa di verza e sedano rapa con porri confit e il manzo in scatola al forno con cavolo saltato e patate novelle al forno .

Istruzione

Mettete sul fuoco una pentola grande per la pasta con 3 litri di acqua e 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Formaggio Bitto Grattugiato (puoi Sostituirlo Con Fontina O Montasio)

Bitto Grattugiato (può Sostituire Fontina O Montasio)

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Attrezzatura che userete

2 Piccoli Porri, Tagliati A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungete le patate e portate a ebollizione. Fate bollire per 7 minuti, finché le patate non saranno morbide al tatto, quindi aggiungete il cavolo. Cuocete per 3-4 minuti e aggiungete la pasta. Riportate a ebollizione e cuocete per altri 3-4 minuti, finché la pasta non sarà soda e ancora gommosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porri, Tagliati A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ricetta Pizzoccheri

Nel frattempo, in una padella da 25 cm fate sciogliere il burro finché la schiuma non si sarà attenuata, quindi aggiungete i porri, l'aglio e la salvia e cuocete finché non si saranno ammorbiditi, circa 6-8 minuti, quindi mettete da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ricetta Pizzoccheri (vedi Ricetta Base)

Ricetta Pizzoccheri (vedi Ricetta Base)

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Patate Medie, Da 3/4 Di Libbra, Pelate E Tagliate A Cubetti Da 1 Pollice

Imburrate una teglia di terracotta e preriscaldate il forno a 190 °C. Versate un quarto del composto di pasta nella teglia, seguito da un quarto di composto di porri e un quarto di formaggio grattugiato. Continuate fino a terminare tutti gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Cerose, 3/4 Libbre, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1 Pollice

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice