Pizza di melanzane

La pizza ricetta melanzane potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 2 ore. Questa ricetta vegetariana serve 4 e costa $1.23 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 387 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Una miscela di asiago, aglio, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Melanzane “Pizza”, Pizza di melanzane, e Pizza di melanzane.

Istruzione

Tagliare le melanzane a rondelle spesse 1/3 di pollice e disporle in 1 strato su una grande teglia rivestita di carta stagnola. Spennellare leggermente entrambi i lati con olio e condire con sale. Broil 2 a 3 pollici dal fuoco fino a doratura e tenera, 3 a 8 minuti su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Sciogliere il lievito in acqua tiepida. Mescolare la farina e il sale in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Lievito

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere l'olio e frullare. Con il motore in funzione, aggiungere la miscela di lievito tutto in una volta, mescolando fino a quando la pasta forma una palla. Impastare la pasta su una superficie leggermente infarinata 5 minuti. Mettere in una grande ciotola oliata e girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Lievito

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate lievitare, coperto con pellicola trasparente, in un luogo caldo fino a quando raddoppiato alla rinfusa, 1 a 1 1/4 ore. Mentre la pasta è in aumento, mettere una pietra pizza sul rack più basso del forno (rimuovere altri rack) e preriscaldare il forno a 260°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Pizza Pietra

Forno

Spolverare la pasta con la farina su una superficie infarinata, quindi modellare e allungare in un giro da 12 a 13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Cospargere generosamente la buccia di un fornaio con la farina e trasferire con cura l'impasto. Jerk buccia; se pasta bastoni, sollevarlo e cospargere la farina sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Mescolare i formaggi e cospargere 1/4 sulla pasta. Coprire con le melanzane, sovrapponendole e cospargere con il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Formaggio

Pasta

Scaldare l'olio in una piccola padella a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi cuocere l'aglio e il peperoncino, mescolando, fino a quando non è appena profumato, da 30 a 40 secondi. Spoon uniformemente sopra le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Melanzana

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Allineare il bordo lontano della buccia con il bordo lontano della pietra e inclinare la buccia, strappandola delicatamente. Quando bordo della pizza tocca pietra, tirare rapidamente indietro buccia per trasferire a pietra (non spostare la pizza) e cuocere fino a quando la pasta è croccante e rosolato, 12 a 15 minuti. Far scorrere la buccia sotto la pizza per togliere dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Forno