Pizza alla griglia con Marmellata di Fichi, Prosciutto, Formaggio erborinato e rucola

La ricetta Pizza alla griglia con marmellata di fichi, Prosciutto, Formaggio erborinato e Ruculano è pronta in circa 4 ore ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 1 e costa $1.27 per porzione. Una porzione contiene 340 calorie, 9g di proteine, e 26 g di grasso. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Se hai rucola, olio vegetale, marmellata di fichi e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Con uno spoonacular punteggio di 20%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Pollo alla griglia, rucola, pizza al formaggio blu, Fettuccine con Formaggio Erborinato, Rucola e Prosciutto Croccante, e Pizza alla Griglia con Prosciutto, Ricottan e Rucola per ricette simili.

Istruzione

Avere la pasta della pizza coperto e pronto a stendere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Pizza

Preparare un fuoco caldo in una griglia a carbone o preriscaldare il bruciatore centrale di una griglia a gas su alta e la parte anteriore e posteriore o bruciatori laterali a medio-basso.

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere la marmellata di fichi, il prosciutto, il formaggio erborinato e la rucola accanto alla griglia, pronti a completare la pizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Erborinato

Prosciutto

Rucola

Marmellata Di Fichi

Attrezzatura che userete

Grill

Spolverare generosamente una buccia di pizza o una grande teglia senza montatura con farina e poi farina di mais. Appiattire l'impasto su un piano di lavoro pesantemente infarinato, cospargendo un paio di cucchiai di farina di mais sulla farina. Usando un mattarello, arrotolare l'impasto in un cerchio da 12 a 13 pollici di diametro. L'impasto dovrebbe essere di circa pollici di spessore. Se l'impasto si restringe ai bordi, allungarlo delicatamente a mano, facendo attenzione a mantenere l'impasto di uno spessore uniforme. (L'impasto non ha bisogno di essere un cerchio perfetto; infatti, un cerchio di forma dispari conferisce alla pizza un aspetto rustico.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Perno Di Rotolamento

Usando le mani e lavorando velocemente, sollevare e trasferire l'impasto sulla buccia della pizza o sulla teglia. Dare la buccia o foglio un paio di scuote avanti e indietro per assicurarsi che la pasta isnt attaccare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spennellare generosamente la griglia con olio Far scorrere l'impasto al centro della griglia, utilizzando un rapido movimento a scatti con il braccio. Se una parte dell'impasto si piega su se stessa, utilizzare un paio di pinze per aprirlo. Coprire immediatamente la griglia. Grill fino a quando una crosta si forma e segni di griglia luce appaiono, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Pasta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Pinza

Usando la buccia della pizza o la teglia, capovolgi la crosta della pizza e tirala fuori dalla griglia. Coprire la griglia aggiungendo i condimenti. (Se si utilizza una griglia a carbone, spalare parte del carbone su un lato per creare una sezione più fresca. Se si utilizza una griglia a gas, ruotare il bruciatore centrale su medio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Pizza Preparata

Raffreddamento

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Grill

Distribuire uniformemente la marmellata di fichi sulla crosta leggermente carbonizzata, lasciando un bordo da 1 pollice. Spargete il prosciutto sopra le righe. Distribuire uniformemente il formaggio erborinato sul prosciutto. Far scorrere la pizza sulla griglia verso la sezione calda, ma non direttamente su di esso. Coprire la griglia e cuocere la pizza fino a quando ben rosolato e croccante sul fondo e ai bordi e il formaggio si è sciolto, circa 7 minuti. Controllare la pizza dopo circa 3 minuti. Se la pizza è doratura troppo in fretta, farlo scorrere verso la parte più fredda della griglia per terminare la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Erborinato

Prosciutto

Marmellata Di Fichi

Formaggio

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Grill

Rimuovere la farina e la farina di mais in eccesso dalla buccia della pizza o dalla teglia e utilizzarla per trasferire la pizza su un tagliere. Distribuire uniformemente la rucola sulla pizza. Tagliare la pizza a spicchi e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Rucola

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tagliere