Pizza al Pesto al peperoncino e Basilico

Name: Pizza al Pesto al peperoncino e Basilico
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di rucola per bambini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 6 gamberetti e venati Olio di colza, se necessario; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco; 340 peperoncino habanero mozzarella fresca, affettata; 2 spicchio briciole di carne vegetariana congelata; 1 busta lievito secco istantaneo; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva, più 2 cucchiaini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 parmigiano Reggiano con zeppa, rasato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoni rossi a stelo; 1 cipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena incrinato; 1 Oreo ripieni doppi con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua, 110 gradi F

La pizza al pesto di pepe rosso-basilico potrebbe essere solo il glutine ricetta che stavate cercando. Questo piatto principale ha 534 calorie, 16g di proteine, e 50g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1,95 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. 68 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È portato a voi da Foodnetwork. A poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Una miscela di foglie di rucola, mozzarella, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido punteggio spoonacular di 70%. Provare Pizza al peperoncino arrosto con formaggio di capra, basilico e olio di peperoncino rosso, Pasta di Capelli d'Angelo con Pesto di Pepe Rosso e Basilico, e Pesto al Peperoncino e Basilico Penne Piccolini per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per il pesto:Preriscaldare un forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Mettere i peperoni su una teglia da forno, strofinarli con l'olio di colza e condire con sale e pepe nero, a piacere. Arrostire fino a quando non sono leggermente carbonizzati e morbidi, girando più volte, circa 25-30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Trasferire i peperoni in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciarli cuocere a vapore per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Rimuovere le bucce e i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Metti i peperoni, l'aglio, il basilico e i pinoli nella ciotola di un robot da cucina e pulisci fino a tritare grossolanamente. Con il motore acceso, versare lentamente l'olio d'oliva attraverso il tubo di alimentazione e pulsare per emulsionare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il formaggio e sale e pepe, a piacere e impulso un paio di volte solo per unire. Raschiare il composto in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per la pizza:Accendere una griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Arrotolare l'impasto della pizza in 2 cerchi (12 pollici), spennellare la parte superiore con un po ' di olio di canola e condirli con sale e pepe nero, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Caramelle Life Savers

Metterli sulla griglia, lato oliato verso il basso, e grigliare fino a quando i fondi sono leggermente carbonizzati e dorati.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare le cime con olio aggiuntivo prima di capovolgere le pizze. Continuare a grigliare fino a quando le croste sono solo sode, circa 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Trasferire i gusci in una teglia da forno, coprire ciascuno con un po ' di pesto, mozzarella e parmigiano rasato e riportarli alla griglia. Chiudere il coperchio e grigliare fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Parmigiano Reggiano

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

(consigliato: Salsa A1)

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere le pizze dalla griglia e finire la pizza con un po ' di cipolla rossa affettata e una manciata di rucola. Affettare e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Unire la farina di pane, lo zucchero, il lievito e il sale kosher nella ciotola di un mixer e unire. Mentre il mixer è in funzione, aggiungere l'acqua e 2 cucchiai di olio e battere fino a quando l'impasto si forma in una palla. Se l'impasto è appiccicoso, aggiungere ulteriore farina, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando l'impasto si riunisce in una palla solida. Se l'impasto è troppo secco, aggiungere acqua aggiuntiva, 1 cucchiaio alla volta. Raschiare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare delicatamente in una palla liscia e soda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Prosciutto Cotto, Tritato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ungere una grande ciotola con i restanti 2 cucchiaini di olio d'oliva, aggiungere l'impasto, coprire la ciotola con pellicola trasparente e metterla in una zona calda per farla raddoppiare di dimensioni, circa 1 ora. Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e dividerlo in 2 pezzi uguali. Coprire ciascuno con un panno da cucina pulito o un involucro di plastica e lasciarli riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di rucola per bambini 2Crosta: briciole di cracker Graham

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 6gamberetti e venati

Olio di colza, se necessario 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco 340peperoncino habanero

mozzarella fresca, affettata 2spicchio

briciole di carne vegetariana congelata 1busta

lievito secco istantaneo 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, più 2 cucchiaini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1

parmigiano Reggiano con zeppa, rasato 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni rossi a stelo 1

cipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena incrinato 1Oreo ripieni doppi

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, 110 gradi F

Vino consigliato: Sangiovese, Shiraz, Vino Barbera

La pizza può essere abbinata a Sangiovese, Shiraz e Barbera. Il vino migliore per la pizza dipende dai condimenti! La pizza con salsa rossa richiederà un vino rosso con una certa acidità, come un barberan o un sangiovese. Aggiungere peperoni o salsiccia e si può andare più audace con un syrah. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia) con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia)

Gli aromi croccanti, maturi, a bacca rossa e ciliegia sono modellati da un'acidità vibrante e fresca. In bocca, i sapori mostrano classiche note di Sangiovese di terra, funghi e cuoio, con una spina dorsale di tannini fermi ma eleganti. Si abbina bene con carni e sughi di pasta di carne, pollame e formaggi a pasta dura.