Petto di Pasqua al vino rosso e brasato di cipolla

Vino rosso e cipolla brasato petto di Pasqua è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 12 porzioni con 439 calorie, 42g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $3.4 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Hanukkah sarà ancora più speciale con questa ricetta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 6 ore. Se hai foglie di timo, sale kosher, rafano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le prugne si potrebbe seguire questo corso principale con il Mele al forno con prugne, cannella e zenzero come dessert. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo ebraico. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Petto di Pasqua al vino rosso e brasato di cipolla, Petto brasato al vino, e Petto brasato al vino rosso per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mescolare 1 cucchiaio. sale, pepe, senape e timo insieme in una piccola ciotola. Strofinare la miscela su tutto il petto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Scaldare l'olio in un torrefattore forno ovale (circa 12 in. da 17 in.) o un ampio 8-qt. pentola* a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il petto e cuocere, girando una volta, fino a formare una crosta marrone scuro, da 4 a 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Trasferire il petto in un piatto.

Aggiungere 2 tazze di brodo alla pentola e portare a ebollizione, raschiando eventuali pezzi rosolati dal fondo della pentola. Mescolare il vino, le prugne e lo zucchero di canna. Ritorno petto in pentola, lato grasso verso il basso, e coprire con cipolle e aglio. Coprire la pentola e mettere in forno. Cuocere per 3 ore, girando la carne a metà. Girare di nuovo la carne e aggiungere il brodo e le carote rimanenti nella pentola. Cuocere, coperto, fino a quando le carote sono tenere, da 30 a 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua

Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Potare

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciate raffreddare, poi raffreddare durante la notte (a carne ferma).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Scremare il grasso dai succhi di pan e scartarlo.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire il petto su un tagliere e tagliare il grano. Sfogare le fette di carne in una grande teglia. Usando un mestolo forato, disporre le cipolle, le carote e le prugne sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Potare

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Bollire i succhi rimasti in pentola a fuoco alto circa 10 minuti per ridurre un po'. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Versare 2 tazze di succhi sulla carne (salvare il resto per la zuppa), coprire la teglia con un foglio e cuocere fino a quando la carne è calda, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 Lattine (18,5 Once) Di Brodo Di Pollo COLLEGE INN®

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Trasferire la carne su un piatto grande, usando una spatola larga. Spoon cipolle, carote, prugne e alcuni succhi di frutta in cima e servire con rafano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

Grasso Di Maiale

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Potare

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

* Schmaltz è disponibile presso il banco macelleria di alcuni mercati, e in alcune macellerie. Se non si dispone di una pentola abbastanza grande per l'intero petto, tagliarlo a metà e impilare le due metà nella pentola; quando si aggiungono le cipolle, aggiungere abbastanza liquido aggiuntivo (circa 2 tazze di brodo più il resto della bottiglia di vino) in modo che la carne è coperto da tre quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Schmaltz