Petto di manzo di base in un forno olandese

Name: Petto di manzo di base in un forno olandese
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 1 kg petto di manzo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Bocconcini di verdura; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna confezionato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 3 spicchio aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 grande cipolle a fette; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi bastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzetti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua fredda

Petto di manzo di base in un forno olandese potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 532 calorie, 49g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $3.46 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Se hai farina, aglio, brodo di manzo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 20 minuti. Hanukkah sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 73%. Provare Manzo al forno olandese, Stufato di manzo al forno olandese, e Brasato di manzo olandese e verdure estive per ricette simili.

Istruzione

Cospargere il petto con sale condito e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio-alto. Sear petto in olio bollente fino a doratura su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Trasferire il petto su un piatto grande. Cuocere e mescolare le cipolle e l'aglio nel forno olandese fino a quando le verdure sono ammorbidite, circa 6 minuti. Ritorna il petto al forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Frullare il brodo di manzo, ketchup, zucchero di canna, aceto, peperoncino in polvere, foglie di alloro e pepe di cayenna insieme in una ciotola; versare la miscela di brodo sul petto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Zucchero Di Canna

Foglie Di Alloro

Brodo Di Manzo

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Aceto

Brodo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Portare a ebollizione la miscela di manzo; ridurre il calore al minimo e coprire. Cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è molto tenera e facilmente cade a pezzi quando tirato con una forchetta, 2 1/2 a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Rimuovere e scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Trasferire la carne in un piatto, riservando il liquido nel forno olandese. Taglia la carne di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Sbattere l'acqua e la farina insieme in una piccola ciotola; mescolare nel forno olandese e portare a ebollizione fino a quando la salsa è addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Sbattere

Ciotola

Servire la salsa sul petto a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura

Forno Olandese

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)1kg

petto di manzo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna confezionato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 3spicchio

aglio tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2grande

cipolle a fette 1Barretta di caramello Heath in pezzi

bastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Il petto di manzo funziona molto bene con Shiraz, Tempranillo e Zinfandel. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando tradizionale petto ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Un vino che si potrebbe provare è Bunnell Family Cellar Mountain Syrah. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 47 dollari.